Med de kulinariske herlighetene og deilige smakene fra Middelhavet, hvor vi alle liker å tenke på duftende furutrær og beroligende kilinger, kommer en frisk kulinarisk historie til utkanten av hovedstaden 14. april, som vi gjerne lytter til, og spesielt vil det være en ekte romantikk for våre vinelskere. Velkommen til Toscana vertshus og kafé.
Na Griva 3 a
1351 Dragomer (Brezovica nær Ljubljana)
Lørdager fra 8.00 til 23.00, søndager fra 08.00 til 22.00
Toscana. Det høres så idyllisk og romantisk ut. Når vi sier navnet ditt vakre italienske landskap, samtidig tenker vi uforsiktig på de kulinariske overbærenhetene som skriver den fantastiske historien om det nye vertshuset og kafeen, fjernet fra hverdagens kjas og mas til kanten Ljubljana. Komfort og bekvemmelighet er bare smaker som kombinerer magi Middelhavet, italiensk mat og et snev av internasjonal mat. En unik fusjon er dermed kun en invitasjon til Toscana la oss legge ut på en ekte gourmetreise.
Skaperne, som har kjent hverandre i mange år og har jobbet sammen før, fant inspirasjon i de enkle, men fyldige, interessante og fremfor alt overraskende smakene som vi vil oppdage igjen og igjen i Toscana. I deres ønske om rettene de en gang tilberedte med hjertet til gjestene, slo de seg sammen igjen for å gjenopplive smakene som vi også vil lengte etter. Store og kresne spisere, som vil bli servert med sjel og inspirert mat.
Slik at vi ikke alltid skjemmer oss bort i par, v toscanere de understreker at vertshuset og kafeen egner seg for både bedriftskunder og familiestunder. I disse varme dagene vil vi kunne nyte mat og kald drikke i den store sommerhagen, hvor også kjæledyrene våre er velkomne. Utvilsomt vil de også bli mette, og de vil garantert prøve smakene også magene til de yngste, som vil få under nesen en velduftende meny beregnet kun for dem - Lynet McQueen for gulrøtter og Minnie Mouse for prinsesser skal sørge for at de minste blir mette, og senere kan de hvile i barnekroken.
Og hva anbefaler kokken? Kjøkkensjefen vil vie seg til ferske og lokalproduserte råvarer, som han vil trylle frem retter som vi kanskje aldri har prøvd før og følge oss til landet av berusende smaker. Til slutt kan vi bare hviske - hvis vi bestiller en av sesongens retter, vil han utvilsomt vaske hendene og tilberede noe utsøkt.
Ta en titt på bildene av den hyggelige atmosfæren på gjestgiveriet i Toscana
