fbpx

Kreta voor fijnproevers

Zeus is Kretenzisch. En hij weet alles. Ook waar zijn de beste restaurants. Oh sorry, Zeus is de bijnaam van de nummer één fijnproever in het dorp Kastelli. En Zeus, de leider onder de goden, werd geboren op Kreta.

Kar nekaj vasi in mestec na Kreti se imenuje Kastelli, a Zeusov Kastelli je majhno mestece na poti iz glavnega mesta otoka Herakliona proti planoti Lasshiti. Njegova hči in zet vodita prodajalno ovčjih sirov, za črede pa skrbita Zeus in njegova žena. Njegovega pravega imena ne pozna nihče, vsi pa vedo, da morajo po kakšen prav poseben kuharski recept k njemu. On zna najbolje pripraviti lokalno poslastico polže, on pove katera retzina, kretsko belo vino z močno aromo pijnboompitten, je najboljša in seveda v pri katerem kmetu v okolici bomo dobili najboljšega jagenjčka.

peceni polzi
Pečeni polži.

Na obali je dobre restavracije lažje najti. Večja mesta na severnem delu otoka, kot so heraklion, Hanija in Retimnos so polna priznanih restavracij. Restavracija Prima Plora (www.primaplora.gr) v bližini Retimna je znana čez obale otoka, za najboljše jedi pa se ni najbolje zanašati le na napisano na jedilnem listu, bolje je poslušati nasvet natakarjev, ki najbolje vedo, kaj je sveže in sezonsko. V bližini Retimna ob obali leži tudi vasica Panormo, v kateri veliko časa preživlja priznana slovenska učiteljica joge in nutricistka Savina Atai, saj njen izvoljenec Giorgios vodi znano družinsko restvaracijo Porto Parasiris, kjer vse dobrote še vedno pripravlja njegova mama.

Solata z bulgurjem in morski ježki.
Solata z bulgurjem in morski ježki.

Na južnem delu otoka bo malce težje najti restavracijo Taverna Kalliotzina (Koutsouras Makri Gialos, telefon: 28430 51207), a dober GPS sistem vas bo pripeljal do očarljive tavernice na plaži, v kateri se bo lastnica usedla za mizo, pospravila jedilnik in vam glede na vaše želje svetovala in pripravila pravo grško pojedino. Še dobro da je restavracija na plaži, kajti po obilici zaužitih dobrot (in verjetno kakšnem kozarčku retzine preveč), je vožnja do bližnje Iapetre (znane po lepih plažah) povsem odveč in predaleč.

Rebrca.
Rebrca.

Bij jou sinds 2004

Vanaf jaar 2004 we onderzoeken stedelijke trends en informeren onze community van volgers dagelijks over het laatste nieuws op het gebied van lifestyle, reizen, stijl en producten die met passie inspireren. Vanaf 2023 bieden we content aan in de belangrijkste wereldtalen.