1 września 2016 roku, po miesiącach remontu i przygotowań, karczma i winiarnia Danilo ponownie otworzyły swoje podwoje. Nową, wyremontowaną karczmę przejęli Nina i Gašper Čarmanowie – siostra i brat, którzy z dumą kontynuują udaną rodzinną tradycję już w trzecim pokoleniu. Danilo Inn jest wyjątkowy i inny, ale przytulny. Stare potrawy przygotowywane są w nowoczesny sposób, a znane receptury babć są po mistrzowsku przetwarzane za wiedzą ich matki, mistrzyni kuchni Vesny Čarman. Danilo - tavern & wine bar jest przedstawicielem Gorenje w elitarnym klubie Jeunes restaurators d'Europe. Zachowuje walory tradycyjnej domowej kuchni i lokalnych składników, ale jednocześnie obiecuje nam, że każdy talerz zostanie przygotowany z kreatywnością i nowymi smakami.
około 48
Biskup Loka
Oprócz znanej już Danilovej oferuje à la carte zostały również dodane do menu cotygodniowe obiady z doskonałymi domowymi daniami (domowa zupa wołowo-grzybowa, ryż, sarme...). Rozumieją też, że czasem niestety nie ma zbyt wiele czasu na porządny posiłek, dlatego też jesteś w gospodzie bar - pokój dla małe przekąski, szybki i smaczny talerz makaron, sałatka z kurczakiem Lub domowe wędliny. Dla wszystkich, którzy mają trochę więcej czasu i ochotę na skosztowanie różnorodnych przysmaków, przygotowali dwa menu degustacyjne: 4 suwowy I 8-daniowe menu.
Oprócz bogatego menu jest też nowość i specjalność Danilo sklep z winem. Czeka na nas w karcie win ponad pięćset starannie wyselekcjonowanych win – od domowego wina Gašper po serie specjalne najlepszych winiarzy zagranicznych i krajowych. Wszystkie wina są dostępne na kieliszki w Danilo, ale można też kupić butelkę.
CZYTAJ WIĘCEJ: 10 ciekawostek o jedzeniu, których na pewno nie znałeś
W Danilo inn & wine shop przewidziano również dwa oddzielne pomieszczenia zamknięte firmy (do 11 osób) i większych grup, dla których dostosowują menu i zgodnie z naszymi życzeniami spełniają.
Chcą zachować w wyremontowanej karczmie mocno zakorzenione wartości domowej kuchni I lokalne składniki, ale jednocześnie obiecują, że każdy talerz będzie przygotowany z kreatywność i nowe smaki, które rozpieszczą nasze kubki smakowe.
Galeria: Danilo – karczma i sklep z winami
Więcej informacji:
danilogostilna.si
