Je čas hroznovej šťavy! Hrozno nielen dobre chutí, ale má aj mnoho pozitívnych účinkov na naše zdravie. Máte toho doma veľa, no nestíhate to všetko zjesť? Premeňte ho na lahodnú hroznovú šťavu. Zaberie vám to dve minúty!
Hľadáte jednoduchý recept? domáca lesná šťava? Potom ste na správnej adrese, pretože nižšie uvádzame dva spôsoby prípravy, ktoré sú také jednoduché, že ich zvládnete aj pri stole.
ČÍTAJ VIAC: Recept: Osviežujúci jogurtový koláč s hroznom bez pečenia
Jeden spôsob prípravy hroznovej šťavy zahŕňa odšťavovač, a iní varia a je len na vás, pre ktorú sa rozhodnete. V oboch prípadoch nemôžete urobiť chybu!
Recept na domácu hroznovú šťavu bez cukru:
Ingrediencie na domácu hroznovú šťavu bez cukru (na cca 8 dcl šťavy):
- 400 g čierneho hrozna
- voda
Proces výroby domácej hroznovej šťavy bez cukru:
Hrozno odstráňte od stopiek a vložte ho do veľkého hrnca, do ktorého nalejte toľko vody, aby bolo hrozno zakryté. Keď voda vrie, varíme ďalších 15 minút. Šťavu precedíme do inej nádoby, hrozno dobre roztlačíme, aby pustilo všetku tekutinu, potom šťavu opäť prevaríme a vložíme na hodinu do rúry, potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Šťavu môžeme podľa potreby zriediť vodou. Ak fľaše vopred vydezinfikujete (najlepšie tak, že ich vložíte na 15 minút do rúry vyhriatej na 80 stupňov Celzia) a šťavu uskladníte na tmavom mieste, môže vydržať až dva roky.
Príprava hroznovej šťavy je ešte jednoduchšia s odšťavovačom. V tomto prípade hrozno jednoducho zbavíme stopky, pretrepeme bobule do odšťavovača, ktorý všetko urobí za nás. A šťava je hotová. V prípade potreby ho zrieďte vodou.
