Prisaháte na palacinky Nutella? Potom musíte ochutnať aj palacinky s nutelovou náplňou! Pripravte si ich tak, že Nutellu použijete počas pečenia palaciniek namiesto po ňom. Ako na to nájdete nižšie. Je to celkom jednoduché! Tieto palacinky nebudete vedieť prestať jesť!
Hmmm, palacinky a Nutella! Môže to byť ešte chutnejšie ako Palacinky s Nutellou? Donedávna sme si tiež mysleli, že nie, ale potom sme zistili palacinky s plnkou Nutella a spoznajte nový rozmer gurmánskeho pôžitku. Nutellu prestaňte natierať na už upečené palacinky, ale už ju použite pri samotnom pečení! Tieto palacinky len sa roztopia v ústach.
Všetci tí, ktorí chcú z palaciniek urobiť niečo viac, by mali treba vyskúšať tento recept. Určite sú najchutnejšie palacinky, ktoré ste kedy jedli. Jediné, čo musíte urobiť inak ako pri klasickom pečení palaciniek, je áno vymiesime cesto trochu hustejšie ako zvyčajne. Keď ho nalejete na panvicu (neroztierajte cesto po celej panvici), do hrubej vrstvy cesta pridáme Nutellu a prikryjeme cestom. Keď je palacinka dostatočne uvarená, obrátime ju a palacinka s nutelovou plnkou je hotová.
Pre jednoduchú ukážku pozri nižšie video recept, a zaraďujeme aj klasickú recept na cesto na palacinky. Aby to bolo hustejšie, pridajte trochu viac múky ako zvyčajne.
Recept: palacinky s plnkou Nutella
Ingrediencie (8 palaciniek):
- 100 g múky
- 2 vajcia
- 300 ml mlieka
- 1 polievková lyžica oleja
- štipka soli
Príprava:
Do misy preosejeme múku, pridáme štipku soli, premiešame a v strede urobíme jamku. Rozšľaháme do nej vajíčka a pridáme 50 ml mlieka a lyžicu oleja. Začnite miešať ingrediencie v jamke mixérom a počas miešania postupne naberajte múku okolo jamky. Miešame, kým sa všetka múka nezamieša príp aby ste získali hustú a hladkú zmes bez hrudiek (v prípade potreby pridajte trochu mlieka). Počas mixovania pomaly prilievame do misky zvyšok mlieka. Keď je cesto hladké a tekuté, prestaňte miešať. Cesto by malo byť tekuté, ale nie vodnaté. V tomto prípade pridajte trochu viac múky. Cesto necháme pred pečením 15 až 30 minút odpočívať, aby zrniečka škrobu v tekutine napučali, a pred pečením ešte raz dobre premiešame.
