Det är dags för den perfekta vinterdrinken - utsökt indiskt masala chai-te. Prova vårt doftande terecept och gör det själv hemma. Och detta från de mycket naturliga ingredienserna – svart te, mjölk och aromatiska kryddor, som gör teet kittlande kryddigt.
Du har redan provat det recept på utsökt indisk masala chai te? Masala chai te är särskilt bra under vintermånaderna, eftersom det värmer behagligt och den väcker alla sinnen med sin raffinerade smak och berusande arom. Det är bäst om vi förbereder det själva hemma, för trots det intressanta namnet kan det hända att du redan har alla ingredienser till masala chai i ditt kök. Te, som kommer från Indien, är en dryck gjord på grönt, rött eller svart te, ko- eller vegetabilisk mjölk, honung och en kombination av kryddor som gör teet lätt kryddigt. Masala chai värmer kroppen, förbättrar cirkulationen och påskyndar ämnesomsättningen. Den hälsosammaste versionen är gjord av växtmjölk och rött te föredras framför grönt eller svart te.
Masala Chai recept:
Ingredienser för masala chai te:
- 4 koppar vatten
- ½ kopp mjölk
- 1 tsk finhackad färsk ingefära
- 1 tsk kardemumma
- 5 kryddnejlika
- 3 pepparkorn
- 1 tesked kanel
- svart/grönt/rött te
- honung
LÄS MER: Recept: saftiga brownies med blåbärssylt
Beredning av masala chai te:
Tillsätt vatten och kryddor och låt koka upp. Ställ åt sidan, tillsätt mjölk och koka upp igen och ställ åt sidan. Tillsätt två matskedar te och vänta två minuter. Sila av teet i koppar, söta och servera.
