Det är dags för druvjuice! Druvor smakar inte bara gott, utan har också många positiva effekter på vår hälsa. Har du mycket av det hemma, men du kan inte äta upp allt? Förvandla den till läcker druvjuice. Det kommer att ta dig två minuter!
Letar du efter ett enkelt recept? hemgjord skogsjuice? Då har du kommit till rätt adress, för nedan presenterar vi två beredningsmetoder som är så enkla att du kan göra dem vid bordet.
LÄS MER: Recept: Uppfriskande yoghurtkaka med vindruvor utan bakning
En metod för att göra druvjuice innebär juicepress, och andra lagar mat, och det är upp till dig vilken du bestämmer dig för. I båda fallen kan du inte gå fel!
Recept på hemlagad druvjuice utan socker:
Ingredienser till hemgjord druvjuice utan socker (för ca 8 dcl juice):
- 400 g svarta druvor
- vatten
Processen att göra hemlagad druvjuice utan socker:
Ta bort druvorna från stjälkarna och lägg dem i en stor kastrull, i vilken häll tillräckligt med vatten för att täcka druvorna. När vattnet kokar, koka i ytterligare 15 minuter. Sila saften i en annan behållare, mosa druvorna väl för att släppa ut all vätska, koka sedan upp saften igen och ställ in den i ugnen i en timme och kyl den sedan till rumstemperatur. Juicen kan spädas med vatten efter önskemål. Om flaskorna desinficeras i förväg (det är bäst att göra detta genom att placera dem i en ugn som är uppvärmd till 80 grader Celsius i 15 minuter) och förvara juicen på ett mörkt ställe, kan det hålla i upp till två år.
Tillredningen av druvjuice är ännu enklare med en juicepress. I det här fallet tar vi helt enkelt bort druvorna från stjälken, skakar bären i en juicepress, som gör allt för oss. Och juicen är klar. Späd vid behov med vatten.
