Pasta med köttfärs är förvisso en av de populäraste kombinationerna, och med några tillägg kan du göra denna rätt ännu bättre. Den enklaste bakade pastan (spaghetti, pasta etc.) tillagas när vi har rester från lunchen.
Förbereda pasta i ugnen. Gratinerad eller bakad pasta de är en enkel förbättring av kokt pasta. "Uppgraderingen" är ganska enkel, pasta med en himmelsk krispig skorpa men de kommer att imponera på alla. På så sätt kan du "bli av" med alla överbliven kokt pasta.
LÄS MER: Recept: rigatonipaj - pasta lite annorlunda
Gratinerad pasta med köttfärs de kan vara ett tillbehör eller en oberoende rätt. Förberedelsen är ganska enkel. Det mesta av arbetet görs av grytan och ugnen. Du kan förbereda gratinerad pasta med en mängd olika ingredienser. Som vi sa kommer vi att ta itu med dem med köttfärs.
Recept - bakad pasta med köttfärs:
Ingredienser - bakad pasta med köttfärs:
- 500 g pasta
- 1 kg köttfärs
- lök
- 4 matskedar pelatas
- 1 dcl tomatjuice
- 2 ägg
- salt
- peppar
- dill
- olja
Processen för att förbereda bakad pasta:
Koka först pastan (den ska kokas al dente). Hacka under tiden löken och fräs den i olja. Tillsätt köttfärs och stek i ca. 15 minuter. Tillsätt vatten om det behövs. Tillsätt på slutet en nypa salt, peppar och dill, samt pelate och ägg. Täck sedan botten av bakplåten med bakplåtspapper och täck den med kokt pasta. Detta följs av ett lager av köttblandningen och sedan ytterligare ett lager pasta, som återigen fördelas jämnt. Häll slutligen blandningen av ägg och tomatjuice över dem. Sätt in bakplåten i ugnen, uppvärmd till 200 grader Celsius, och grädda tills pastan blir gyllenbrun. Ha det bra!
