Da je za velik uspeh treba hoditi po robu, se poleg Ane Roš vedno bolj zavedajo vsi, ki so bili del štiridnevnega Gourmet Cupa Ljubljana. Dogodek je gostil mnoge slovenske in tuje top kuharske mojstre, kulinarične kritike, pisce in strokovnjake, ki so z zanimanjem opazovali, okušali in poslušali vse, kar lahko Slovenija ponudi na področju kulinarike. Sodeč po njihovih odzivih ima Slovenija velik potencial za razvoj v prepoznavno kulinarično destinacijo.
Kulinarika
V Hoodu se vedno nekaj dogaja, od ostalih ponudnikov pa se razlikujejo po tem, da pripravljajo burgerje iz vrhunskih slovenskih sestavin. Sami naredijo svoj 100-odstotni krompirček in poleg redne ponudbe svoj meni popestrijo z odličnimi »special edition« burgerji, ki so na voljo le kratek čas.
Metabolizem, ki ga imenujemo tudi presnova, je odgovoren za razgradnjo snovi v organizmu. Na ta način je človeku omogočeno pridobivanje energije. Hiter metabolizem je torej ključnega pomena za ljudi.
Gotovo se vam je že zgodilo, da ste imeli nekaj tako radi, da ste si želeli, da bi ta stvar dobila svoj praznik. In prepričani smo, da je bila ena izmed teh stvari tudi 'sveta' Nutella. No, ta že ima svoj praznik, svetovni dan Nutelle danes praznuje 11 let in prav je, da ga proslavimo tako, kot je treba: s kozarcem Nutelle in z žlico v roki.
Penine Medot so tudi letos sodelovale na dogodku Gourmet Cup Ljubljana, ki se vedno bolj uveljavlja kot najpomembnejši kulinarični dogodek v regiji. Začel se je s kulinarično bogatim vikend programom na Krvavcu, nadaljeval s ponedeljkovo strokovno konferenco na Ljubljanskem gradu, ki je bila sklenjena s posebno doživljajsko večerjo s TOP Chefi (Experience dinner), zadnji dan pa je sledil še pokal v smučanju Audi Pokal Gourmet.
Kako boste letos presenetili svojo (naj)boljšo polovico? Z odlično sladico, seveda. Pripravili smo recept za millefeuille oziroma jagodno torto iz listnatega testa. Preprosta priprava, fantastični rezultati.
Zakaj ne bi letos poskusili z različico pustnih krofov, s slastnimi pustnimi mafini z marmelado? Priprava je gotovo lažja, okus pa seveda fenomenalen.
Dober in zdrav zajtrk je temelj prehranjevalnih navad. Kakšen zajtrk si torej privošči lepotica Gisele Bündchen? Allen Campbell, osebnih kuhar slavnega para Bündchen-Brady, je namreč pred kratkim odkril njen prehranski režim.
Tokrat smo pripravili recept za topli smuti, ki je slasten kot vroča čokolada. Vanj boste 'zmetali' vse tiste za telo dobre sestavine, hkrati pa boste uživali v sladkem okusu.
Ste tudi vi eden izmed tistih, ki menijo, da se pivo pravilno toči počasi? Že res, da s tem onemogočite nastajanje pene na vrhu kozarca, toda s takšnim načinom točenja škodujete svojemu želodcu.
13 svetovnih kuharskih mojstrov, ki se lahko med drugim pohvalijo tudi z Michelinovo zvezdico, je napovedalo trende v kulinariki za 2018. Okusno in presenetljivo!
Morda mislite, da je nemogoče, da bi vas lahko krožnik, poln pasirane zelenjave, nasitil. A ta juha, ki pomaga razstrupljati telo in s tem lahko posledično pomaga tudi pri izgubi kilogramov, ki so se nabrali v praznični sezoni, dokazuje nasprotno. Tukaj je zelenjavna juha za razstrupljanje.