Ste že kdaj dobili v restavraciji nekaj, česar niste naročili? In prav te frustracije je japonska restavracija izkoristila sebi v prid. Zaposlili so namreč ljudi z demenco, ki vam skoraj nikoli ne prinesejo tistega, kar ste naročili.
Kulinarika
Ta okusen sladoled z desertnim vinom je navdihnila italijanska sladica "zabaione". V nadaljevanju vas čaka recept za kremni sladoled z desertnim vinom, ki bo popolnoma spremenil vaš pogled na sladoled.
Ob Belem jezeru (Weissensee) na avstrijskem Koroškem se bo odvila prva izdaja festivala koktajlov Weissenseer Cocktailtage. Dnevi koktajlov, ki bodo potekali od 15. do 16. junija, bodo gostili najboljše barmane s cele Avstrije in Nemčije, ki bodo pokazali svoje znanje v mešanju koktajlov ter tako pokazali, kakšni so trenutni trendi in kakšne nemogoče kombinacije v mešanju pijač so pravzaprav popolnoma mogoče. Seveda ne bo manjkalo raznih prigrizkov, glasbe in dobrega žura.
Ste že opazili tisti simpatični modri voziček, izza katerega vam prijazno osebje ponuja lučke? Pa to ne katerekoli lučke. Popsi lučke, slovenske ročno izdelane lučke iz najbolj kakovostnih sestavin. Naslednjič se ustavite in pokusite, navdušeni boste. Če vozička ne ujamete, jih poiščite v nekaterih lokalih, kot so na primer Centralna postaja v centru Ljubljane, Mestna kavarna v Mengšu, Cuba Libre v Domžalah in že ta teden tudi Lars & Sven na Rudniku.
Kremna poslastica, pita "Million Dollar", je hladna sladica čarobnega okusa. Njena priprava vam bo vzela dobrih 15 minut, užitek ob sladkanju pa bo trajal še in še.
Ah, Gordon Ramsay. Jezen, kritičen in neizprosni Gordon Ramsay. Če je kdo, ki ga morate poslušati, ko pride do obroka v restavraciji, je to slavni škotski kuhar, ki nima dlake na jeziku. In katera so tri zlata pravila, ki se jih je po mnenju Ramsayja v restavraciji treba držati?
Če menite, da je ta sladica videti okusno, potem jo morate še pokusiti. Sadna kot sorbet in kremasta kot sladoled, le da je brez kapljice mleka (ali drugih mlečnih izdelkov). Prav tako ne vsebuje nasičenih maščob, holesterola in dodanega sladkorja. Tukaj je preprost recept za veganski mangov sladoled.
Sladice iz kremnega sira so izjemno priljubljene. Poleg tega, da so okusne, so tudi zelo preproste za pripravo. To je razlog, da se lahko takih sladic lotijo tudi moški. Tokrat smo pripravili recept za lahek cheesecake, ki vam bo vzel pol ure.
Internet je preplavil “goth latte” ali super črna kava z mlekom, ki je namenjena vsem mizantropom. No, pa tudi tistim, ki to niso. Ste pripravljeni na kavo, ki se ujema z vašo črno dušo?
V petek, 26. maja 2017 bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani potekala otvoritev Tedna nezavržene hrane. Teden nezavržene hrane se odvija na pobudo Luke Jezerška, gibanje pa so podprli tudi najpomembnejši slovenski kuharji: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko (Mak) in Luka Košir (Grič). Ob tej priložnosti bo Slovenijo obiskal tudi Massimo Bottura, eden od najboljših chefov na svetu.
Na Gornjem trgu v Ljubljani diši po novi kulinarični ponudbi. Tam se je namreč v maju odprl nov bistro Biró, ki užitka željne vabi na domače pečene sendviče, domač bananin kruh ter domačo čokoladno torto z rdečo peso.
Čas je za lučke. In najboljše so domače. Zato smo pripravili recept za še posebno slastne cheesecake lučke z jagodami, ki bodo iz zamrzovalnika (skrivnostno) izginile 1, 2, 3.