Za vas imamo recept, ki bo vaše sadje spremenilo v sladko kislo fuzijo okusov.
Kulinarika
Kakšno mesto imajo lokalna živila, kot so mleko in mlečni izdelki, v vrhunski kulinariki? O tem smo govorili z vrhunskim chefom Matjažem Cotičem s Krasa. Sam meni, da je lokalni izdelek bolj svež in ima poln okus, kar pomembno vpliva na kakovost končne jedi in zadovoljstvo gosta. Pri ustvarjanju kulinaričnih specialitet zato vključuje lokalne surovine, prednost pa imajo tudi sezonska živila. V njegovih mojstrovinah lahko prepoznamo spoštljiv odnos do tradicionalne hrane, v kateri se prepletajo okusi Primorja, Krasa in Vipavske doline.
Ste si zaželeli nekaj sladkega in peciva ne bi pekli v pečici? Problem rešen. Pred vami je recept za sočno in zelo slastno torto s piškoti - brez peke.
Zelišča so fantastičen način za dodajanje okusa katerikoli vrsti hrane ali pijač. Cenjena so zaradi svojih zdravilnih lastnosti in enostavno jih je gojiti tudi doma. V prispevku vam razkrivamo kako doma gojiti in vzdrževati določena zelišča.
Ko iščete ideje za zajtrk in okusne sendviče, je odlična ideja, da takrat namesto kruha ali peciva posežete po rogljičku. Čeprav so na splošno sladkega okusa in tradicionalno kombiniranI z maslom in marmelado, so slane različice neverjetno okusne in pisane.
Ste že slišali, da nekdo ne mara brawnijev? Ta sladica je popoln užitek in še stanovanje vam bo okusno dišalo, ko se bo pekla v pečici. Postrežete jo lahko tudi z vaniljevim sladoledom, sadjem ali katero koli sladico po želji.
Velika noč se približuje, zalogo čokoladnih jajčkov in zajčkov ste že naredili (in jo verjetno že spraznili), tudi jajca bo treba kupiti in praznovanje se lahko začne. Ups, pozabili ste na še eno stvar: sestavine za izdelavo barvil za jajca, ki jih boste letos naredili kar doma, kajne? Če ne veste nič o naravnem postopku barvanja pirhov, smo našli odgovor, kako doma narediti naravna barvila za jajca. Potrpljenje in volja, pa bodo vaši pirhi najlepši v deželi tej.
Vsaka barva pirhov ima svojo simboliko, zato razmislite o tem, kakšni pirhi bodo krasili vašo velikonočno mizo. Kaj razkriva barva velikonočnih jajčk?
Vam pogosto zmanjka idej za barvanje velikonočnih jajčk? Jih iz leta v leto barvate in okrasite na isti način? Morda opazujete "prijatelje" na socialnih omrežjih, ki objavljajo fotografije popolnih jajčk? Za vas imamo ideje, kako velikončna jajca pobarvati na malce drugačen način. Narediti velikonočne pirhe na izviren način.
V manj kot desetih minutah lahko pripravite okusen, zdrav in osvežujoč zajtrk. Ploščice s sadjem in granolo so prava energijska bomba za začetek dneva. Osvežilen zajtrk pri katerem se boste počutili, kot bi jedli sladoled.
Imate radi hrustljav krompir, a ne veste, kako ga pripraviti? Ne skrbite, zaupali vam bomo skrivnost. Postali boste popoln kuhar hrustljavega krompirja.
Žita so za mnoge najbolj priljubljena izbira za zajtrk, saj izstopajo zaradi svoje praktičnosti, hranilnih vrednosti in vsestranskosti. Predstavljamo vam recept, ki lahko postane vaš najljubši obrok dneva.