Komaj čakaš - Odprta Kuhna 2022? Priljubljeno stičišče uživačev in kulinaričnih raziskovalcev, gurmanska tržnica Odprta kuhna, letos vstopa v jubilejno 10. sezono, ki se bo predvidoma pričela v petek, 18. marca. Dobrote z vseh koncev Slovenije si bodo obiskovalci Pogačarjevega trga lahko privoščili vsak sončni petek do konca oktobra, ob praznovanju obletnice pa organizacijska ekipa snuje tudi vrsto novosti in posebnih doživetij. Torej kdaj se začne odprta kuhna?
Kulinarika
Koktajl z vodko, ki vsebuje manj kot 100 kalorij, si ga lahko privoščite brez slabe vesti. Zato ne preseneča, da je znan tudi pod predrznim imenom "Skinny Bitch".
Večina trendov prejšnjega leta ima svoj izvor na družbenem omrežju Tik Tok in prehranske smernice niso nobena izjema. Recepti, ki so med popularnimi jedmi še posebej izstopali, pa so tisti, ki vključujejo oves. Primerni pa so za lahke, a energetske zajtrke. Za vas smo pripravili 4 najbolj popularne recepte z ovseno kašo.
Gre za sladko pecivo, polnjeno s sladko kislo smetano, ki diši po vaniliji, ime pa je dobilo po italijanski besedi mož - marito. Tradicionalno ga podarjajo mladeniči iz Rima, ko želijo svoja dekleta presenetiti. Vanj namreč skrijejo zaročni prstan ali kakšno drugo darilce. To sladko pecivo v Italiji pripravljajo že desetletja in je značilno, da se ga je ob jutranji kavi. Razkrivamo vam recept, ki vas bo navdušil in ob katerem lahko uživate tudi vi.
Jabolka se uvrščajo med najbolj priljubljene sestavine za sladice. Gotovo poznate jabolčni štrudel, zavitek in še mnoge druge poslastice, morda pa ne veste, da se okus jabolka odlično ujema tudi z ovseno kašo. Za vas smo pripravili enostaven recept za jabolčno ovseno kašo, ki je popolna tako za zajtrk kot posladek.
Jedi z ovseno kašo se v zadnjem času uvrščajo med najbolj popularne. Tako je zato, ker je njihova priprava hitra in enostavna, poleg tega pa imajo zaradi obilice vlaknin izjemno pozitiven vpliv na prebavo. Za vas smo pripravili recept za slastno ovseno kašo s pečenimi hruškami.
Palačinke so ena najbolj priljubljenih jedi. Največkrat si jih privoščimo s sladkimi namazi ali nadevi, odlične pa so tudi tiste s slanimi nadevi. Ponujamo vam recept za pripravo slanih palačink, ki je odlična altarnativa za vse, ki niso ljubitelji sladkega.
Ovsena kaša je vsem dobro znan zajtrk, vendar pa so mnogi v tem letu prvič poskusili slasten recept za čokoladno ovseno kašo, ki je na družbenem omrežju Tik Tok postala pravi hit. Ne le, da kljub čokoladi ne vsebuje veliko kalorij, ampak je njena priprava tudi zelo enostavna. Čokoladna ovsena kaša bo navdušila še tako zahtevne sladkosnede, pripravili pa jo boste v le 20 minutah.
Mnogi trdijo, da je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu in to ne brez razloga. Z njim namreč pridobimo energijo, s katero se nato lotimo podvigov, ki nam jih prinaša nov dan. Pripravili smo vam hiter in enostaven recept za slastno ovseno kašo z banano, za katerega vam zagotavljamo, da vas bo napolnil z obilico zagona.
Arašidovo maslo je ena tistih nalezljivih navad, ki bi jih najraje jedli na žlico, je pa tudi živilo, pri katerem zaradi visoke energijske in kalorične vrednosti ne smete pretiravati. A doma narejeno arašidovo maslo, brez sladkorja, soli, cvrtja arašidov na olju in v omejenih količinah, postane kakovosten vir nenasičenih maščob, beljakovin in dodatek k uravnoteženemu obroku.
Ste željni malce vzdušja božičnega sejma v vašem domu? Ta recept vsekakor vključuje okusen vroč koktajl, ki je enostaven za pripravo in ima čudovit božični okus.
Cmoki imenovani Germknödel so številnim poznani z božičnih sejmov in smučišč v sosednji Avstriji. Gre za specialiteto, ki izhaja in češke in dunajske kuhinje. Pravi cmok ali Germknödel je pripravljen iz kvašenega testa, polnjen z začinjeno slivovo marmelado in postrežen s stopljenim maslom ter mešanico maka in sladkorja. Lahko ga postrežete tudi z vanilijevo omako. Kako takšno specialiteto pripravite doma, pa vam razkrivamo v prispevku.