Gordon Ramsay je ponovno očaral svet, tokrat s svojim receptom za zajtrk. Ta je sestavljen iz krompirja, jajc, slanine in začimb, ki ponesejo Ramsayjev zajtrk v neslutene višave.
Kulinarika
V avgustu se je v središču Ljubljane odprla nova čokoladnica Cukrček. Ta je narejena v stilu ulice in navdihuje z nostalgično-sodobnim stilom. Ponujajo vrhunske, ročno narejene čokoladne izdelke izpod rok izbranih slovenskih čokoladerjev.
InterContinental Ljubljana, edini petzvezdnični hotel v Ljubljani, prinaša tudi najvišje ležečo panoramo v središču Ljubljane, ki ponuja edinstven pogled na mesto. Tukaj vas v 20. nadstropju čakata restavracija in bar B-restaurant&bar. Restavracija temelji na kulinaričnem konceptu z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa Alfreda Russa, medtem ko vas v baru čaka več kot 30 različnih vrst gina ter vrhunski koktajli z medenimi toni. Rumena nit doživetij v 20. nadstropju novega hotela InterContinental je namreč posvečena medu in legendarni kranjski čebeli.
Med 17. in 18. novembrom 2017 bosta po različnih lokacijah v prestolnici potekala dva gurmanska festivala: 20. Slovenski festival vin in 10. festival kulinarike. Tako bodo obiskovalci lahko sočasno poskusili najboljša slovenska in tuja vina ter se udeležili vrhunskih degustacij in vinsko-kulinaričnih delavnic. Lepo vabljeni!
Bi si danes privoščili nekaj bolj eksotičnega? Potem se odpravite v azijski bistro OSHA, ki je svoja vrata odprl junija letos. Tam vas čakajo pristne azijske jedi, ki bodo razvajale vaše brbončice.
V restavraciji Gaudi v centru Ljubljane boste našli vsakodnevni meni obrokov, pripravljen s skrbnostjo in po navodilih ajurvedskega centra. Poudarek dajejo na pravo slovensko kuhinjo in recepte izpred sto let, ko so Slovenci večinoma jedli meso le ob nedeljah.
Avgusta je v Ljubljani svoja vrata odprla Cukrarna. Mamljiva, domača slaščičarna Line Butenko Černe, kjer najdete z ljubeznijo izdelane torte, pite, zavitke, hrustljave piškotke ali domače francoske rogljičke. Tudi na presne in brezglutenske sladice niso pozabili. V ponudbi pa se najde še dišeča kavica, za lačne pa gurmanski sendviči ali slastni toasti.
Preverili smo, katere recepte za katere osvežilne poletne koktajle ste največ prebirali v prvi polovici poletja, ter vam pripravili nov izbor receptov. Med nedvoumne zmagovalce se letošnje leto uvršča Hugo, ki mu sledi večni Aperol spritz ter zimzeleni Mojito. Brez zmagovalca večerov Gin tonica preprosto ne gre.
Trgovske police so preplavljene z energijskimi pijačami in vsaka ima svojo zgodbo. Enako velja za Black Hydro, ki jo proizvaja Black Insomnia, znana sicer po svoji izjemno močni kavi. Poglejmo si, kaj nam njena zgodba govori.
V svoji pestri zgodovini je bila Švicarija priljubljeno gostišče, kavarna in hotel, v njej pa se je prepletalo pestro kulturno in družabno življenje. Zdaj se bo pestra zgodba Švicarije, ki je goste že v preteklosti razvajala z odlično kavo in slastnim kruhom, glasbenimi in plesnimi dogodki ter gosti, nadaljevala. V res izvirnem ambientu v skoraj neposredni bližini centra Ljubljane, v parku Tivoli, s pogledom na Ljubljanski grad, je namreč ponovno zaživela kavarna, kmalu pa bo sledila še restavracija.
Vsak prvi petek v avgustu se po svetu praznuje svetovni dan piva. To je dan, ko se poklonimo pivovarjem, hmeljarjem, lastnikom pivnic in vsem, ki poskrbijo, da je ta pijača tudi primerno postrežena. Danes vas tako v Pivnici Union čaka brezplačno pivo. Tako je, prav ste prebrali. Če sodite tudi sami med ljubitelje piva, si ga boste danes zagotovo privoščili, lahko pa z njim obdarite svoje prijatelje, predvsem pa ga vsi uživajte odgovorno.
Tudi letos bomo lahko uživali v finih grižljajih po fer cenah. Na slovenske ulice se namreč vrača FerFud, tokrat kot FerFud DUEL. In kakšnemu dvoboju bomo priča to leto? Pomerili se bosta dve ekipi mladih kuharskih talentov restavracije Sedem Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor ter centra kulinarike in turizma Kult316 Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana.