Kapučino je ena izmed najbolj priljubljenih oblik kave, najraje pa ga imajo tisti, ki v pitju kave preprosto uživajo in si ne morejo predstavljati, da bi se dan začel brez nje. Najboljši je tisti v lokalu, še boljši tisti v Italiji, a od zdaj boste lahko vrhunski kapučino pripravili tudi sami doma. Predstavljamo vam namreč recept za kapučino izpod prstov svetovnega prvaka med baristi.
Kulinarika
Se ne morete odločiti med slanim in sladkim prigrizkom? Zakaj bi se morali na račun enega odpovedati drugemu, ko pa imate lahko oboje v enem: čokoladne bobi palčke! Preprost recept zanje vam izdamo v nadaljevanju.
Od vseh toplih napitkov je prav vroča čokolada tista najslajša in najbolj pregrešna. Priboljšek, ki se ga ne naveličamo in še posebej prija ob hladnih zimskih dneh. Je ena najbolj priljubljenih vročih pijač, ki se ji je težko upreti, pa naj bo redka ali gosta kot kak puding. No, tokrat vam ponujamo nekoliko drugačen recept za vročo čokolado. Vročo čokolado na palčki, ki je lahko tudi darilo.
Oglejte si najbolj dovršeno dekoracijo za torto, ki ste jo kdaj videli. Če na prvi pogled ta čokoladna torta deluje osupljivo, počakajte šele, da se zavrti. Torta namreč v slogu ''flip booka'', to je zaporednih sličic, ki ob pregibanju zvezčka pričarajo vtis gibljivih slik, oživi, da bi vanjo lahko strmeli ves dan. Če le ne bi bila tudi tako mamljiva za brbončice.
Kaj če bi letos za božič za spremembo namesto orehove potice na mizo postavili angleški božični puding, imenitno temno sladico, ki je ne samo kulinarični presežek, ampak tudi čudovita dopolnitev praznično okrašene mize. Recept za imeniten božični puding resda ni ''enovrstičnica'', toda za simfonijo okusov je pač potrebnega nekaj več truda.
Te zanima, katere so najboljše restavracije na svetu po mnenju TripAdviserja, priljubljene platforme za popotnike? TripAdviser je seznam sestavil na podlagi ocen restavracij svojih uporabnikov; ker je to biblija za popotnike, pa gre za zelo objektivno oceno, sploh ker je delo ''običajnih'' gostov.
Vse že diši po božiču, le še dejansko ne diši po božiču. Božično drevo stoji, okraski so obešeni, v domu manjka le še tisti značilni vonj. Lahko ga pričarajo piškoti, a obstaja preprostejši recept, kako bo v domu zadišalo po praznikih.
Avtorica kulinaričnega bloga Uglašena kuhinja, Zulejka Javeršek, je v navdihujoči kuharski knjigi Vse leto zbrala pretežno veganske recepte, ki so nastajali v idiličnem okolju kmetije na Koroškem. Kuharska knjiga Vse leto je popolno darilo, veseli pa je bodo predvsem vsi tisti, ki pri svojem kulinaričnem udejstvovanju radi ostajajo zvesti lokalnemu in sezonskemu, hkrati pa se trudijo v svojo prehrano uvrstiti čim več hrane rastlinskega izvora.
Bliža se novo leto, kar pomeni čas za penino. Ko bo ura odbila polnoč, si namreč tradicionalno privoščimo kozarec penečega vina in nazdravimo novim izzivom in dogodivščinam. Izbrali smo nekaj najboljših penin, ki si jih lahko privoščite ob tej priložnosti.
Bi radi, da bi bila vaša umešana jajca popolna kot tista v hotelih? Čeprav se zdi, da z umešanimi jajci ne morete zgrešiti, pa je resnica daleč od tega. Zato smo izbrskali super recept oziroma trike, kako pripraviti popolna umešana jajca.
Vabljeni na dobrodelni dogodek Dobropeka 2015, na katerem se bodo ponovno družili gurmani za sladke nasmehe med nami. Že tretjič se bomo lahko udeležili dobrodelne akcije, na kateri bomo za podarjeno donacijo prejeli slasten domač priboljšek. Se vidimo v soboto, 19. decembra 2015, med 11. in 15. uro v Centralni postaji!
V čistosti sonca rojene, v spokojnosti kartuzije zorene. Konjiške penine prihajajo iz obokane peninske kleti Žičke kartuzije, zgrajene v 12. stoletju, v kateri zorijo pri naravni temperaturi 8 ℃ v vseh letnih časih. Grozdje zanje se prideluje le na izbranih legah posestva Škalce, osnova zanje pa je samotok sorte beli pinot, chardonnay ali modra frankinja. Na kvasovkah zorijo najmanj 24 mesecev, in to izključno v peninski kleti že 850 let stare kartuzije.