Kot svetovalka za zdravo prehrano v Savna klubu Breza, zmeraj stremim k temu, da so jedilniki sestavljeni iz čim bolj okusnih in sezonskih jedi. In kljub temu, da je poletja že konec, lahko še zmeraj popestrimo svoj krožnik s svežimi sezonskimi jedmi. Jesen je marsikomu celo najljubši letni čas, ki nas ovija z najrazličnejšo paleto barvnih odtenkov, toplim vremenom in zelo okusnimi sezonskimi živili.
Kulinarika
Jesen je čas, ko osvežilno sadje in svežo zelenjavo zamenjajo toplejše jedi, ki nas potolažijo, ko se v naše življenje prikradejo hladnejši dnevi. V kolikor tudi v mrzlih mesecih radi poskrbimo za odlično psihofizično počutje, si vsak dan namesto težjega obroka privoščimo enega izmed okusnih sadno-zelenjavnih smoothijev, ki naše telo oskrbijo s potrebnimi vitamini in minerali, pripomorejo k izločanju strupov iz telesa in spodbudijo metabolizem.
Jesen je čas, ko iz kuhinje zadiši po dišečih začimbah. Zakaj ne bi izbrali takšnih, ki pripomorejo k izgorevanju maščob in preprečevanju kopičenja nepotrebnih kilogramov? Poleg rednega gibanja, zadostne količine popite tekočine in pravilne prehrane lahko v boj z odvečno težo vključimo tudi male dišeče čudeže – zelišča in začimbe.
Italijanska kuhinja ne slovi zgolj po najboljših picah in testeninah, temveč tudi po značilnih mesnih specialitetah. Nekaj najbolj okusnih mesnih dobrot bomo skupaj z vašo pomočjo pripravili na novembrski kuharski akademiji. Uradna voda akademije je Jamnica.
Ustrezna prehrana in zadostna hidracija sta dva ključna dejavnika, ki pripomoreta k optimalnem izkupičku naše vadbe. Zatorej moramo na poti do želenega športnega cilja paziti na to, da pred in po vadbi zaužijemo jedi, ki ustrezajo potrebam našega telesa.
V sodelovanju z vrhunskim japonskim kuharskim mojstrom Sato Shinom in restavracijo Dishi, ki vsakodnevno razveseljuje s pestro in raznoliko ponudbo dnevnih kosil in popoldanskih okrepčil, Svilna pot organizira niz japonskih kulinaričnih ustvarjalnic.
Namesto dolgočasne pice si privoščimo inovativni calzone. Še bolje – iz najljubših sestavin ga pripravimo sami!
Naj jesen toplo obarva tudi naše zajtrke. Zato vam predstvaljamo 5 slastnih receptov, ki bodo z uporabo jesenskih dobrot še bolj zdravi.
Solatni bar vam odslej omogoča, da preko spleta naročite solato, ki vam jo nato dostavijo na dom ali v pisarno. V nagradni igri bomo trem srečnežem, ki bodo pravilno odgovorili na nagradno vprašanje podarili tri darilne bone za zdrav in hiter obrok.
Spet je zadišalo po jesenskih dobrotah tudi v okviru naše oktobrske CITY CHEF kuharske akademija. Preverite utrip v fotogaleriji!
Če ste dovolj stari, da se spomnite devetdesetih prejšnjega stoletja, se morda spomnite tudi sodavice Surge, ki jo je proizvajala Coca-Cola. Zahvaljujoč Facebook kampanji "The Surge Movement", se je zdaj sodavica vrnila. Bi želeli pokusiti?
Po težkem dnevu se v hladnih jesenskih in zimskih večerih nič ne prileže bolj, kot da se zaviti v toplo odejo pocrkljamo s slastno vročo čokolado. Da pa po takšnih razvajanjih ne bomo imeli preveč slabe vesti, imamo za vas recept, kako se pogreti z vročo čokolado na bolj zdrav način.











