Pozabite na običajno kavo, ki jo pijete vsak dan. Predstavljamo vam pravo italijansko kavno razvajanje, ki vas bo popeljalo v svet okusov in vas osvojilo s svojo kremasto teksturo. Ste že slišali za italijanski Coffee Cream - Crema al Caffè? Gre za slastno italijansko kavno kremo, ki se topi v ustih in vam pričara pravi gurmanski užitek.
Coffee Cream – Crema al Caffè je italijanski izraz, ki se uporablja za opis lahke, penaste kavne kreme. Gre za hladno kavo, ki je priljubljena v Italiji in se pogosto uživa ob koncu obroka ali kot osvežitev v poletnih dneh. Običajno je postrežena v majhnih skodelicah ali kozarcih. Mnogi menijo, da je kavna krema poletna alternativa običajnemu espressu.
Coffee Cream se razlikuje od Coffee Gelata, ker, čeprav ga je treba uživati zelo hladno, nima nizke temperature italijanskega Gelata. Tudi način obdelave je drugačen. Zahvaljujoč temu zelo hitremu receptu iz samo treh sestavin – smetane za stepanje, espressa in sladkorja v prahu – lahko doma pripravite ledeno sladko italijansko kremo za kavo. Takšno, kot jo najdete v italijanski kavarni.
Hladna italijanska kavna krema
- Čas priprave: 120 minut
- Čas kuhanja: 10 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
