Že v starem Rimu je obstajala jed, ki spominja na današnjo brusketo. Recept je pred vami. Izkoristite ga.
Takrat so oljkarji svoje oljke prinesli v domačo prešo in poskusili vzorec sveže iztisnjenega olja iz rezine kruha. Ta italijanska predjed je narejena iz kruha na žaru, ki je namazan s česnom in nato pokapan z oljčnim oljem. Različice vključujejo nadeve, kot so paradižnik, zelenjava, meso ali sir.
Brusketa je tradicionalna italijanska predjed, ki jo pripravimo tako, da na žaru spečemo ali popečemo rezine kruha in jih obložimo z različnimi sestavinami.
Tukaj je osnovni recept za pripravo italijanske bruskete:
Brusketa
- Obroki: 4
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja: 10 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
