shutterstock_334280591
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Če iščete toplo zimsko pijačo, s katero se boste razvajali, potem je ta najboljši jajčni liker, za katerega je recept pripravil kar sam Jamie Oliver, prava izbira.

Želite pripraviti okusen jajčni liker, ki nima okusa kot sladko mleko? Potem poskusite s to aromatizirano različico, kot jo pripravlja Jamie Oliver. Tukaj je recept za najboljši jajčni liker, ki je odlična izbira za letošnje praznike.

Sestavine

  • 700 ml polnomastnega mleka
  • 240 ml sladke smetane
  • 3 cimetove palčke
  • 1 razpolovljen strok vanilje in semena
  • 1 žlica naribanega muškatnega oreška
  • 5 jajc
  • 130 g sladkorja
  • 175 ruma ali bourbon viskija
  • nariban muškatni orešek

Priprava

V ponvi združite mleko, smetano, cimet, vaniljev strok, semena iz vaniljevega stroke in muškatni orešek. Zavrite. Ko vre, odstranite s štedilnika. V večji skledi z električni mešalnikom zmešajte rumenjake in sladkor. Počasi dodajte mleko z začimbami in še naprej mešate, da dobite homogeno in gladko maso. Dodajte rum in bourbon viski in premešajte. Postavite v hladilnik čez noč in hranite do 3 dni. Preden postrežete, zmešajte jajčne beljake v mehkejši sneg. Nežno ga primešajte jajčnemu likerju. Okrasite z naribanim muškatnim oreškom.


shutterstock_381593071 Recept: božanska torta nutella iz le treh sestavin 0f7743fec7e606b594e21b75cb8b7c62 Recept: domače gin & tonic kroglice za vse, ki ljubite ta priljubljen koktajl Piščanec v beli vinski omaki (coq au vin) 4 preprosti recepti za božično večerjo, ki se naredi kar sama shutterstock_1217680078 Recept: preprost domači panettone, slastnejši kot tisti iz trgovine · · · · ·