Velnes18. november 2023 ob 07:56
1min branja

Recept: švedska čokoladna torta “kladdkaka”

To je najboljša čokoladna torta, ki bo navdušila vse vaše goste.

Nika ArsovskiAvtorNika Arsovski
Recept: švedska čokoladna torta “kladdkaka”

Najboljša čokoladna torta prihaja s Švedske, kjer tradicionalno sladico poznajo pod imenom kladdkaka. Njen zapečen biskvit in sočna, skoraj tekoča, notranjost pa navdušujeta ljubitelje sladkega širom sveta. Je enostavna za pripravo, peče pa se le nekaj deset minut. Zaradi svoje enostavnosti je kot nalašč za zimske ali jesenske večere, sploh če vas presenetijo nenapovedani gostje. In namig: pojejte jo še toplo.

Švedska čokoladna torta

  • Obroki: 4
  • Čas priprave: 10 minut
  • Čas kuhanja: 35 minut
  • Težavnost: enostavno
  • Ocena: ★★★★★
  • Natisni

Sestavine

  • 135 g masla
  • 55 g kakava v prahu
  • 350 g sladkorja
  • 2 čajni žlički vanilin sladkorja
  • 2 žlici sladkorja v prahu
  • 130 g navadne moke
  • 3 jajca
  • ščepec soli

Navodila

  1. Pečico segrejete na 180 stopinj. Model namažete z maslom in pomokate.
  2. V kozici na majhnem ognju stopite maslo. Odstavite z ognja in vmešajte ostale sestavine. Mešajte z roko, dokler grudice ne izginejo in dobite enotno zmes.
  3. Zmes vlijete v pomaščen tortni pekač in pečete 35 minut. Po 20 minutah preverite, če se torta peče pravilno. Po tradiciji mora imeti na zunaj obliko biskvita, znotraj pa mora biti sočna in skoraj tekoča. To lahko preverite tako, da jo primete z obema rokama in jo nežno zibate levo in desno po zraku.
  4. Pustite, da se torta nekoliko ohladi v pekaču, nato pa jo preložite na servirni krožnik.
  5. Izdatno jo potresete s sladkorjem v prahu in postrežete še toplo.

Google Discover

Internet se spreminja – ne izgubite stika s City Magazine

Dodajte nas kot priljubljen vir na Google in naše zgodbe bodo ostale v vašem toku novic.

Dodaj kot vir

Pogovor

Komentarji

Nalagam pogovor…

Komentarji so mnenja bralcev. Uredništvo lahko odstrani žaljive, zavajajoče ali oglaševalske prispevke.

SorodnoVelnes