Recept za domače Ferrero Rocher kroglice iz le 3 sestavin

Za kroglice:
• 200 g napolitank z lešniki
• 300 g praženih lešnikov (grobo mletih)
• 400 g Nutelle (ali drugega čokoladnega namaza)
Za glazuro:
• 300 g temne čokolade
• 2 žlički olja
• 100 g grobo mletih lešnikov

Navodila

1. Priprava mase za kroglice: Napolitanke nadrobite z rokami na manjše koščke (ne jih povsem zmleti, da ostanejo hrustljave). Pražene lešnike grobo sesekljajte ali zmeljite, a ne preveč drobno. V skledi zmešajte nadrobljene napolitanke, lešnike in Nutello. Mešajte toliko časa, da dobite kompaktno maso.
2. Oblikovanje kroglic: Iz mase oblikujte kroglice velikosti oreha. Če želite, lahko v vsako kroglico potisnete cel lešnik za dodatno hrustljavost. Kroglice postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se masa strdi.
3. Priprava glazure: Nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici stopite temno čokolado z oljem. V stopljeno čokolado dodajte grobo mlete lešnike in premešajte.
4. Oblivanje kroglic: Vsako kroglico pomočite v čokoladno glazuro, da se enakomerno prekrije. Pomagajte si z vilicami ali žlico. Kroglice odlagajte na papir za peko, da se čokolada strdi.
5. Ohladite in postrezite: Kroglice postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se glazura popolnoma strdi. Postrezite jih ohlajene in uživajte v domači različici priljubljenih Ferrero Rocher kroglic!

Nasvet: Če želite dodaten sijaj glazure, lahko čokoladi dodate še žličko kokosovega olja. Kroglice shranite v hladilniku, kjer bodo ostale sveže več dni (če jih ne boste prej pojedli!).