shutterstock_707080129
Utrip mesta · kulinarika · recepti

Kaj lahko pripraviš ta vikend? Osvežujoče pecivo iz jagod in jogurta, ki ga ne boš rabil peči!

Mmmm, diši po sladkem! In to osvežujoče pecivo iz jagod in jogurta zbudi skomine že samo, ko ga pogledamo! Kako ga pripravimo? Priprava je res preprosta, pri tem pa ne boš rabila prižgati pečice!

Sestavine

Testo

  • 250 g maslenih keksov
  • 50 g masla
  • 150 g jedilne čokolade

Krema

  • 600 g svežih jagod
  • 250 g sladkorja v prahu
  • 600 g jogurta
  • 300 g grškega jogurta
  • 150 g kremnega sira
  • 12 lističev želatine

Priprava

Maslene kekse fino zdrobimo. Maslo in čokolado stopimo nad paro ter vmešamo drobtine keksov. Maso enakomerno razporedimo po dnu pekača in ga dobro stisnemo ob pekač. Postavimo v hladilnik, da se utrdi.

Za kremo najprej očistimo jagode. Nato jih skupaj s sladkorjem v prahu zmiksamo. 4 jedilne žlice jagodnega pireja si damo na stran. Oba jogurta med sabo zmešamo, dodamo jagodni pire. Premešamo in dodamo še kremni sir.

Lističe želatine damo za nekaj minut v hladno vodo, nato vodo iz njih nežno iztisnemo in jih damo v lonec skupaj s 4 žlicami jagodnega pireja. Rahlo zagrejemo (NE SME VRETI!), da se želatina raztopi. Nato lonec umaknemo s štedilnika in dodamo še 3 žlice jogurtove mase, da se bo želatina hitreje ohladila. Ohlajeno dodamo k preostali kremi iz jagod in jogurtov in dobro premešamo. Tako pripravljeno kremo enakomerno razporedimo po biskvitu in pecivo čez noč postavimo v hladilnik. Pecivo lahko okrasimo z jagodami in čokoladnimi mrvicami. Pa sladek dober tek!

shutterstock_190290740 IKEA je delila recept za slavne mesne kroglice in zdaj jih lahko pripraviš doma! shutterstock_506987485 Recept: pletenica z bananami in nutelo, ki jo pripraviš 1, 2, 3 shutterstock_1038674203 Recept: veganska velikonočna potica, dobra kot tradicionalna sparglji Najboljši recepti s šparglji: 7 okusnih špargljevih jedi · · · · ·