Se kdaj vprašate, kaj se zgodi z zamrznjeno hrano, ko vas ni doma več dni? Vas skrbi, da bi med dopustom zmanjkalo elektrike in bi se vse odtajalo? Obstaja presenetljivo enostaven način, kako to preveriti, še preden odprete vrata zamrzovalnika. Kovanec!
Zakaj pred dopustom dati kovanec v zamrzovalnik?
Preden se odpravite na daljše potovanje, razmislite o posledicah nenadne prekinitve elektrike. V vročih poletnih mesecih je to še bolj verjetno, saj omrežje pogosto obremenijo klimatske naprave in hladilne naprave.
Če pride do izpada napajanja in se vaš zamrzovalnik ustavi, se lahko meso, ribe in druge občutljive živila delno ali v celoti odtalijo. Ko se elektrika ponovno vzpostavi, se bo vse skupaj spet zmrznilo, a to ne pomeni, da je hrana še varna za uživanje.
Foto: AI
Zakaj je pomembno vedeti, ali je hrana ostala zamrznjena?
Pogosto je nemogoče ugotoviti, koliko časa je bila odtaljena in ali se je začela kvariti.
Kovanec na ledu – daje pomembno informacijo
Potrebujete le plastični kozarec, malo vode in kovanec. Pred odhodom v kozarec nalijete vodo in ga postavite v zamrzovalnik. Ko je voda popolnoma zamrznjena, na površino ledu položite kovanec. Nato kozarec pustite v zamrzovalniku, dokler se ne vrnete.
Ko pridete domov, najprej preverite, kje je kovanec. Če leži na dnu kozarca, pomeni, da se je led stalil in kovanec potonil. To je jasen znak, da je prišlo do daljšega izpada elektrike in da se je hrana verjetno odtajala.
Če kovanec ostane na vrhu ali blizu površine, lahko sklepate, da temperatura v zamrzovalniku ni bistveno narasla.
