Věděli jste, že nebezpečné pesticidy z povrchu ovoce a zeleniny můžete účinně odstranit jednoduchými produkty z domácí spíže, jako je sůl a ocet? Přečtěte si, jak si můžete dát na stůl zdravější jídlo s minimální námahou.
V dnešní době expozice pesticidy téměř nevyhnutelné, je stále důležitější, jak se ovoce a zelenina před konzumací upravují. Výzkum a odborníci doporučují různé metody odstraňování pesticidů, z nichž jednou z nejdostupnějších je použití ocet.
Odstraňování pesticidů octem a solí
Jedním ze způsobů je připravit směs vody, octa a soli ve velké nádobě nebo dřezu. Do litru vody přidejte asi decilitr octa a rozpusťte čtyři lžíce soli. Ovoce a zeleninu namočte do tohoto roztoku asi na půl hodiny a poté je důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
Odstraňování pesticidů octem a citronem
Navíc se můžete rozhodnout použít sprej vyrobený z půl litru vody, tří lžic octa a šťávy z jednoho citronu. Nalijte směs do dávkovače a před použitím dobře protřepejte. Ovoce nebo zeleninu nastříkejte, nechte 15 minut odstát, poté setřete nebo očistěte kartáčkem a opláchněte.
Odstraňování pesticidů pomocí jedlé sody a citronu
Pro ty, kteří raději používají jedlou sodu a citronovou šťávu, se doporučuje směs jedné lžíce citronové šťávy a dvou lžic jedlé sody na 235 ml vody. Tato směs se také nalije do dávkovače a používá se k čištění ovoce a zeleniny.
Odstraňování pesticidů bílým octem
Alternativně můžete také zvolit namáčení ve směsi vody a bílého octa. Doporučený poměr jsou 4 jednotky vody na 1 jednotku octa, přičemž ovoce vydrží v roztoku až hodinu. Někteří odborníci doporučují používat alkoholový ocet (9 %) pro větší účinnost při odstraňování pesticidů.
Ať už zvolíte jakoukoli metodu, je důležité pravidelně čistit ovoce a zeleninu, zvláště pokud nejsou organické. Provedením několika jednoduchých kroků můžete výrazně snížit množství pesticidů, které konzumujete, a zajistit zdravější jídlo pro vás a vaši rodinu.
