Starý chléb je jeden z těch tichých domácích hříchů, které se jen hromadí na kuchyňské lince – nejdřív je „ještě dobrý“, pak „možný na toast“ a nakonec skončí v koši nebo jako porci pro městské holuby. I když se může zdát stejně zbytečný jako deštník v poušti, ve skutečnosti máte v rukou něco, co se správným přístupem lze oživit lépe než franšízu Netflixu.
kulinářské
Když se řekne David Beckham, možná si představíte perfektní účes, přesný přímý kop a módně sehranou rodinu na červeném koberci. Ale pozor – Beckham v těchto dnech kraluje v úplně jiné říši: ve své zahradě v Cotswolds, mezi slepicemi, včelami a zralými švestkami, ze kterých vyrábí svůj – téměř legendární – džem. Zde je recept na švestkový džem „Beckjam“
Křupavé hranolky patří k těm pokrmům, které miluje každý – od dětí po dospělé, od gurmánů po ty, co přísahají na rychlé občerstvení. Když se do nich zakousnete, měly by být zvenku křupavé, ale uvnitř měkké a nadýchané. A v tom spočívá problém: doma často dostáváme hranolky, které jsou buď příliš měkké, nebo příliš tvrdé, nikdy ne tak dokonalé jako v McDonald's.
Proč je jídlo někdy bez chuti i přes všechny ingredience? Je to proto, že není dostatek soli – nebo byla přidána ve špatnou dobu? Kdy byste měli osolit polévku, těstoviny, zeleninu nebo maso, aby se skutečně zvýraznila jejich chuť?
Pokud chcete k snídani něco víc než jen máslový toast, tady je řešení: italská citronová marmeláda, která je tak kouzelná, že byste si ji mohli namazat na celý život.
Připravte se na servírování vašich dalších masových kuliček z IKEA s větším stylem, než jste si kdy odvážili dovolit. IKEA spojila síly se švédským designérem Gustafem Westmanem – a výsledek? První kousek z nové designové kolekce: porcelánový talíř navržený speciálně pro servírování největší kulinářské celebrity Severní Irsko – masových kuliček.
Zapomeňte na gril a hrnce – toto léto smažíme kukuřici ve fritéze. Rychleji, čistěji a se stejnými (ne-li lepšími) výsledky.
Když je horko, všechno selže – kromě tohoto dortu. Studený, naprosto šílený – zmrzlinový dort s Oreo sušenkami
Už jste někdy ochutnali dezert, který vás po prvním soustu zarazil? Ne kvůli sladkosti, ale kvůli dokonalé rovnováze chutí, textury a elegance? Pistáciový cheesecake
Jste připraveni na léto plné chutí, energie a nových trendů? Přemýšlíte, jak skloubit lásku ke kávě s péčí o své tělo? Dali byste si nápoj, který vás probudí a zároveň vyživí svaly? Odpověď zní – Proffee.
Chcete si prodloužit letní osvěžení melounem i do chladnějších dnů? Můžete meloun zmrazit, aniž by ztratil svou chuť a texturu?
Domácí malinový džem se podává ráno na chlebu, ke kávě nebo jen tak na lžičce, tajně, přímo ze sklenice. Myslíte si, že malinová semínka kazí dokonalou texturu?