Křupavé hranolky patří k těm pokrmům, které miluje každý – od dětí po dospělé, od gurmánů po ty, co přísahají na rychlé občerstvení. Když se do nich zakousnete, měly by být zvenku křupavé, ale uvnitř měkké a nadýchané. A v tom spočívá problém: doma často dostáváme hranolky, které jsou buď příliš měkké, nebo příliš tvrdé, nikdy ne tak dokonalé jako v McDonald's.
kulinářské
Proč je jídlo někdy bez chuti i přes všechny ingredience? Je to proto, že není dostatek soli – nebo byla přidána ve špatnou dobu? Kdy byste měli osolit polévku, těstoviny, zeleninu nebo maso, aby se skutečně zvýraznila jejich chuť?
Pokud chcete k snídani něco víc než jen máslový toast, tady je řešení: italská citronová marmeláda, která je tak kouzelná, že byste si ji mohli namazat na celý život.
Připravte se na servírování vašich dalších masových kuliček z IKEA s větším stylem, než jste si kdy odvážili dovolit. IKEA spojila síly se švédským designérem Gustafem Westmanem – a výsledek? První kousek z nové designové kolekce: porcelánový talíř navržený speciálně pro servírování největší kulinářské celebrity Severní Irsko – masových kuliček.
Zapomeňte na gril a hrnce – toto léto smažíme kukuřici ve fritéze. Rychleji, čistěji a se stejnými (ne-li lepšími) výsledky.
Když je horko, všechno selže – kromě tohoto dortu. Studený, naprosto šílený – zmrzlinový dort s Oreo sušenkami
Už jste někdy ochutnali dezert, který vás po prvním soustu zarazil? Ne kvůli sladkosti, ale kvůli dokonalé rovnováze chutí, textury a elegance? Pistáciový cheesecake
Jste připraveni na léto plné chutí, energie a nových trendů? Přemýšlíte, jak skloubit lásku ke kávě s péčí o své tělo? Dali byste si nápoj, který vás probudí a zároveň vyživí svaly? Odpověď zní – Proffee.
Chcete si prodloužit letní osvěžení melounem i do chladnějších dnů? Můžete meloun zmrazit, aniž by ztratil svou chuť a texturu?
Domácí malinový džem se podává ráno na chlebu, ke kávě nebo jen tak na lžičce, tajně, přímo ze sklenice. Myslíte si, že malinová semínka kazí dokonalou texturu?
Jak poznat, jestli bude meloun opravdu sladký a šťavnatý? Naučte se, jak si vybrat šťavnatý meloun!
Jak smažíte vejce, když vám dojde olej? Všichni jsme slyšeli scénář: vejce se přilepí na pánev, bílek se spálí, žloutek praskne a výsledek má daleko k té měkké, lehce osmažené dokonalosti.