Přestože ve vzduchu ještě nepanuje pravá zimní zima, teploty stále pomalu, ale vytrvale klesají. Čaj je ideálním nápojem pro chladné večery a temná, ospalá rána. Pokud vás omrzely klasické příchutě, přečtěte si článek. Toto jsou nejlepší čajové recepty pro chladné dny.
To so najboljši recepti za čaje za hladne dni:
Masala Chai
Ingredience:
- 4 šálky vody
- ½ šálku mléka
- 1 lžička jemně nasekaného čerstvého zázvoru
- 1 lžička kardamomu
- 5 hřebíčků
- 3 kuličky pepře
- 1 lžička skořice
- černý/zelený/červený čaj
- Miláček
Příprava:
Přidejte vodu a koření a přiveďte k varu. Odstavíme, přidáme mléko a znovu provaříme a odstavíme. Přidejte dvě polévkové lžíce čaje a počkejte dvě minuty. Čaj sceďte do šálků, oslaďte a podávejte.
Čaj z medom, limono in ingverjem
Ingredience:
- 3 šálky vody
- 1 velika žlica na drobno narezanega svežega ingverja
- 1 velika žlica čajnih listov
- 1 velika žlica limoninega soka
- 1 velika žlica medu
Příprava:
Zavremo vodo in jo odstavimo. Dodamo čajne liste. Po treh minutah jih odcedimo in v čaj dodamo ingver, med in limonin sok.
Limonin čaj iz kamilic
Ingredience:
- 2 veliki žlici limonine lupine
- 3 velike žlice limonske trave
- čaj kamilice
- 3 šálky vody
Příprava:
Zavremo vodo in pripravimo čaj kamilice. Dodamo limonino lupino in limonsko travo ter pustimo stati približno 15 minut.
Maroški čaj
Ingredience:
- 2 veliki žlici listov zelenega čaja
- pest sveže mete
- 3 velike žlice belega sladkorja
- 3 šálky vody
Zavremo vodo in vanjo damo zeleni čaj in svežo meto. Pustimo stati 5 minut, nato pa vodo nekajkrat pretočimo iz vrča v vrč (v katerem so še vedno listi čaja in mete). Tako dobi čaj res pravi okus ter se nekoliko ohladi. Osladkamo z obilico sladkorja.
Sivkin čaj
Ingredience:
- 2 veliki žlici sveže ali posušene sivke
- ¼ skodelice sveže ali posušene mete
- 3 šálky vody
Příprava:
Vodo zavremo. Dodamo sivko in meto ter pustimo 5 minut. Po želji dodamo med ali sladkor. Čaj je primeren predvsem za pomiritev.
Čaj proti želodčnim krčem
Ingredience:
- ½ velike žlice kurkume
- ¼ čajne žlice drobno nasekljanega ingverja
- 1 velika žlica cimeta
- 1 skodelica riževega ali mandljevega mleka
Příprava:
V mleko daj vse sestavine ter vse skupaj pogrej. Precedi in sladkaj po potrebi (v primeru želodčnih bolečin se izogibaj sladkorju).
