Pokud milujete čokoládu a sušenky Oreo, tento čokoládový dort je pro vás.
Oreo pěna čokoládový dort je jednou z verzí dortu, která tyto sušenky obsahuje jako hlavní složku. Obvykle se rozdrtí a smíchají se smetanou nebo pudinkem a poté se používají jako náplň do dortu. To dává dortu nádhernou sladko-čokoládovou chuť a texturu.
Recept před vámi je obzvláště chutný. Základ tvoří sušenky Oreo, nad kterými se snoubí to nejlahodnější čokoládová pěna, a na závěr je politý ganache ze 2 druhů čokolády.
Oreo pěnový čokoládový dort
Ingredients
- 80 g sušenek Oreo
- 40 g másla Ingredience na náplň:
- 180 g čokolády
- 140 ml mléka
- 250 ml sladké smetany Ingredience na ganache:
- 50 g hořké čokolády
- 50 g mléčné čokolády
- 100 ml mléka
Directions
- Z Oreo sušenek odstraňte bílý krém a rozmixujte je. Nebo si již můžete koupit drcené sušenky Oreo.
- Smícháme s rozpuštěným máslem a poté těsto vtlačíme do formy.
- Čokoládu rozpustíme s mlékem, poté přidáme šlehačku a promícháme.
- Nalijte na sušenky a uhlaďte. Během přípravy ganache ochlaďte.
- Čokoládu rozpustíme s mlékem a nalijeme na náplň. Nechte 15 minut v chladu ztuhnout.
