Když v chladných dnech spěcháme na vyřizování pochůzek, vždy potřebujeme rychlé a chutné občerstvení, a proto se mnoho lidí rádo zastaví v pekárně. A obyvatelé Lublaně a návštěvníci našeho hlavního města se mohou radovat, protože byla otevřena nová pekárna Brot, která nabízí mnoho lahodných možností, které uspokojí i ty nejnáročnější mlsouny.
Pekařství
V Pekarna Grosuplje se i v současné situaci snaží svým zákazníkům nabízet jen to nejlepší. V době, kdy nechodíme každý den do obchodu, vyvinuli nový koncept přípravy chleba a pojmenovali ho Domača dopeka.
Když dojdete jednou z nejpůvabnějších kamenných uliček starého města hlavního města na Gornja trg, před fotogenickým kostelem svatého Floriána vás zaplaví vůně čerstvých lahůdek a z reproduktorů se ozývají zvuky francouzského jazzu. Co to jen může být? Věřme vám, toto je nový boulangerie (fr. boulangerie, pekárna, která také prodává sladkosti) a kavárna Ménagerie.
Turecký řetězec pekáren a kaváren Simit Sarayi konečně otevřel své brány v Lublani. Kromě posledně jmenovaných nabízí Raj pro milovníky pekařských delikates také sendviče a toasty, zákusky, zmrzlinu, obědy, snídaně, kávu, pizzu a těstoviny, balené výrobky a seznam by mohl pokračovat.
Sestry Kurtoš, pekárnu v centru Lublaně, kde můžete ochutnat velmi speciální maďarský dezert, otevřely sestry Špela a Maša se svými partnerkami. Jelikož jsou v pečení hlavní sestry, navrhlo se jméno Sisters Kurtoš.
BIC Ljubljana otevřelo zrekonstruovanou prodejnu KRUHarije a CUKRnije, kde budou k dostání pekařské a cukrářské výrobky z pekárny a cukrárny školy připravované studenty centra.
Chléb je jedním z nejzákladnějších kulinářských produktů. Tak jednoduché, tak základní, romantické a kouzelné zároveň. Kolem příběhu o kouzlu chleba se v designových vodách objevuje trend designových pekáren. Tyto instalace vynikajícího designu se přizpůsobují produktu. Prostředí vždy odráží kulturu a prohlášení "pekaře". O vašem produktu, o kouzlu, o příběhu produktu.
V těchto dnech si brouká do osmičky. Téměř na Gornji trg Osem, v pekárně Osem, s osmi druhy voňavého chleba. Andrej Gerželj je tím, kdo dal osmičce zcela nový vzhled. S nesmírným odhodláním a inspirativní vizí proměnil svou spalující vášeň pro vytváření sofistikovaných chlebových uměleckých děl v první autentickou butikovou pekárnu u nás, která každý den přináší nekonečné teplo neodolatelně hříšných chutí.
Tradiční Gu(d)staf market, který je připraven v mariborské Pekárně a kde probíhá výměna a prodej použitých, recyklovaných a ručně vyrobených věcí, se tentokrát uskuteční v rozšířené verzi.