Selv lækre specialiteter, som nogle af jer kan nyde oftere end andre, kan være dødelige. Se, hvad du skal være opmærksom på, før du spiser disse 11 typer mad.
Her er 11 lækre typer mad, der er kan være fatalt.
Svampe
Du ved sikkert allerede, at svampe ikke er nogen joke. Grøn fluesvamp, forårshamster, markboletus, plettet og rød fluesvamp er blot nogle få svampe, der ikke er nogen spøg. Hvis du ikke er 100 % sikker på, at du kender svampeplukning, så tag ingen chancer. Dødelige svampe ser ofte ud som spiselige, og selv eksperter har svært ved at se forskel.
Kirsebærgruber
At spise for mange kirsebærgruber kan være fatalt. Det samme gælder gruber af abrikoser, blommer eller ferskner. De indeholder disse blåsyre, som er så giftig, at mindre end 0,1 gram kan dræbe en person, der vejer 68 kilo. En kirsebærgrube indeholder ca 0,17 gram blåsyre, hvilket betyder, at det kan være farligt at indtage kun en eller to.
Cashew nødder
Først og fremmest betragtes cashewnødder som frø og ikke nødder. Deres og skallerne kan være dødelige, da de indeholder anacardinsyre, som kan brænde vores hud eller irritere vores mave. De skal også være cashewnødder kogt eller dampet før brug, da de rå indeholder urishiol, et kemikalie, der også findes i giftig eddike, der kan forårsage død i store mængder. Så hvis du ser cashewnødder på et træ et sted, så lad være med at spise dem.
Aki
Aki stammer fra Vestafrika, og dyrkes også på Jamaica, hvor moden og velsmagende frugt er særlig populær. Den er en del af en traditionel jamaicansk ret og har en smøragtig, cremet konsistens og mild smag. Hvis aki'en plukkes før den er helt moden, kan den indeholde toksiske niveauer af hypoglycin A, som forårsager opkastning, hypoglykæmi og endda død. Aquia frø er også giftige. Indtil 2005 var importen af frugten til USA forbudt, og FDA besluttede derefter, at de kun ville acceptere de forsendelser, hvor indholdet af giftige stoffer ville være meget lavt.
Rabarber
Rabarber er fremragende i skår, ringe og endda syltede. Det er de dog dens blade dødelige. De indeholder oxalsyre, som forårsager en brændende fornemmelse i mund og svælg, åndedrætsbesvær, koma og død. 5 kilo blade siges at være dødelige.
Kidneybønner
Kidneybønner indeholder høje niveauer af phytohæmagglutinin, hvilket gør det giftigt råt. Ved at koge bønnerne godt kommer vi af med giften, men dårligt kogte kidneybønner kan give kvalme, opkastning og diarré. Madlavning anbefales mindst 30 minutter. Dåsebønner er forkogte, så de er sikre at spise.
San-nakji
Dette er traditionel koreansk en ret med rå blæksprutte, som skal spises, mens blæksprutten stadig ruller sig. Kokken dræber den, skærer den derefter i små stykker og serverer den med sesam og sojasovs. Tilbageværende nerveaktivitet i tentaklerne får blæksprutten til stadig at vride sig på pladen. Men disse tentakler kan stadig være aktive, og hvor hurtigt kan de det de klæber til vores spiserør. Hvert år på grund af denne ret omkring 6 mennesker døde.
Kartofler
Spis aldrig grønne kartofler. De grønne dele indeholder en gift kaldet solanin, hvilket i større mængder kan forårsage alvorlige helbredsproblemer. Blade, stilk og spirer af kartofler indeholder glykoalkaloider, som kan findes i hele familien af rashudnikova (en familie af planter fra Solanales-ordenen, også spiselige planter, som vi bruger i vores daglige kost: tomater, peberfrugter, aubergine, pepperoni).
Jordnødder
Jordnøddeallergi er en af de mest almindelige former for allergi. Hvis du har en alvorlig form for denne allergi og spiser jordnødder i enhver form (inklusive olie) eller bare indånder jordnøddeproteiner fra luften, kan du opleve anafylaktisk shock, hvilket kan føre til døden, hvis der ikke ydes hjælp i tide.
Fugu (pustfisk)
Fugu er en japansk specialitet, der kan være dødbringende. Det er en pufferfisk mere giftig end cyanid og kan forårsage hurtig og voldsom død. Der er ingen modgift. Lever, æggestokke og skind af fisk indeholder tetradotoksin gift, som påvirker det menneskelige nervesystem. Kokkene, der tilbereder fugu, har været uddannet i mindst to år og har en særlig tilladelse til det.
Muskatnød
Julekrydderiet, der tilføjer den karakteristiske smag til retter, er let hallucinogent, hvis det indtages i for store mængder. Det kan forårsage toniske og/eller kloniske skeletmuskelspasmer, hjertebanken og kvalme, synsforstyrrelser og følelser af paranoia. 2 til 3 spiseskefulde krydderi er nok. Denne burde være anderledes også meget giftig for hunde.
