Opskrift: banan- og chokoladekage

Directions

1. Bland cremefraiche og flormelis til det er glat.
2. Pisk den søde fløde. Når den er fast nok tilsættes en blanding af creme fraiche og sukker.
3. Tilsæt malede kiks til blandingen og bland langsomt. Del blandingen i to dele.
4. Smelt chokoladen i en dampkoger og tilsæt den til halvdelen af blandingen. Bland godt.
5. Skræl bananerne og drys dem med citronsaft for at undgå, at de bliver mørke.
6. Kom chokoladeblandingen i kageformen og fordel den jævnt over hele overfladen.
7. Læg bananerne ovenpå og læg den anden halvdel af blandingen ovenpå.
8. Sæt kagen i fryseren i 45 minutter for at stivne.
9. Hvis det ønskes, dæk kagen med sød fløde og dekorer den.