Er du stresset? Søger du tilflugt i mad? Er hun den eneste, der trøster dig? Et lækkert stykke eller en hel chokoladebar. Flødeis? Er du interesseret i, hvilke fødevarer der gør stressende øjeblikke nemmere for dig? Læs videre.
Det kan ske for enhver af os, at vi glemmer at indstille alarmen og falder i søvn om morgenen. Når det regner, glemmer vi paraplyen. Vi har indtryk af, at alt virker imod os, så er vi helt under stress.
Hvis vi ikke kan slukke telefonen og sove hele dagen væk, kan vi i det mindste spise mad, der hjælper os med at lindre stress. Mad kan trøste og slappe af os! Sammen med hende sætter vi farten ned og falder til ro.
Vi præsenterer dig for en liste over fødevarer, der hjælper kroppen med at klare stress.
Popcorn
Popcorn er en kulhydratrig fødevare med et lavt glykæmisk indeks. De vil hjælpe os med at hæve niveauet af serotonin og dermed også humøret. Samtidig vil deres lyd i munden, mens de spiser, hjælpe med at lindre spændingerne i musklerne i ansigtet og kæben. Men vær forsigtig, hvis du tilføjer salt, olie, smør eller andre krydderier, deres evne til at lindre stress går tabt.
Valnødder
De er fulde af næringsstoffer, herunder sunde fedtsyrer og vitamin B. Vitamin B er en væsentlig del af en sund kost og kan også hjælpe med at reducere stress. Mandler, pistacienødder og valnødder har vist sig at sænke blodtrykket, og især pistacienødder har vist sig at hjælpe med at lindre de spændinger, du føler. Det magnesium, de indeholder, gør, at du bedre kan håndtere angst.
Mørk chokolade
En undersøgelse fra 2016 udført af forskere med universitetsstuderende under stress viste, at 40 gram mørk chokolade reducerede stress markant. Chokolade er høj i tryptofan, som kroppen omdanner til humørfremmende neurotransmittere, såsom serotonin i hjernen. Det er også en god kilde til magnesium, som har en effekt på symptomer på depression. Når du vælger mørk chokolade, skal du vælge en, der indeholder mindst 70% kakaopulver. Overdriv det ikke, 1 til 3 gram er nok.
Laks
Fisk som makrel, sild eller laks er utroligt rige på omega 3-fedtstoffer og D-vitamin. Disse er alle næringsstoffer, der har vist sig at hjælpe med at reducere stressniveauet og forbedre humøret. Faktisk er lavt omega 3-indtag direkte forbundet med angst og depression, så udover at være afgørende for helbredet hjælper omega 3 kroppen med at håndtere stress.
Appelsiner
Hormonet, der forårsager stress, kaldes cortisol, og dets største fjende er C-vitamin. Derudover kommer mennesker med høje niveauer af C-vitamin hurtigere fra stressede situationer. Indtagelse af omkring 1000 mg af dette vitamin reducerer niveauet af kortisol, bedre kendt som stresshormonet. Ud over at C-vitamin hjælper din krop med at klare sig, hjælper bare at skrælle en appelsin dig med at reducere stress.
