Ben je gestrest? Toevlucht zoeken in eten? Is zij de enige die je troost? Een heerlijk stuk of een hele reep chocola. Ijsje? Ben je geïnteresseerd in welke voedingsmiddelen stressvolle momenten voor jou gemakkelijker maken? Lees verder.
Het kan ons allemaal overkomen dat we vergeten de wekker te zetten en ’s ochtends in slaap vallen. Als het regent vergeten we de paraplu. We hebben de indruk dat alles tegen ons werkt, dan staan we absoluut onder druk.
Als we de telefoon niet kunnen uitschakelen en de hele dag kunnen slapen, kunnen we in ieder geval voedsel eten dat ons helpt stress te verlichten. Voedsel kan ons troosten en ontspannen! Met haar vertragen en kalmeren we.
We presenteren u een lijst met voedingsmiddelen die het lichaam helpen omgaan met stress.
Popcorn
Popcorn is een koolhydraatrijk voedsel met een lage glycemische index. Ze zullen ons helpen het niveau van serotonine te verhogen en daarmee ook de stemming. Tegelijkertijd helpt hun geluid in de mond tijdens het eten de spanning in de spieren van het gezicht en de kaak te verlichten. Maar wees voorzichtig als u zout, olie, boter of andere smaakmakers toevoegt, hun vermogen om stress te verlichten gaat verloren.
Veel mensen zullen het niet geloven, maar popcorn werkt kalmerend! Foto: Georgië Vagim / Unsplash
Walnoten
Ze zitten boordevol voedingsstoffen, waaronder gezonde vetzuren en vitamine B. Vitamine B is een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon en kan ook helpen stress te verminderen. Van amandelen, pistachenoten en walnoten is aangetoond dat ze de bloeddruk verlagen, en met name van pistachenoten is aangetoond dat ze helpen de spanning die je voelt te verlichten. Door het magnesium dat ze bevatten, kun je beter omgaan met angst.
Donkere chocolade
Een onderzoek uit 2016, uitgevoerd door wetenschappers met studenten die onder stress stonden, bewees dat 40 gram pure chocolade de stress aanzienlijk verminderde. Chocolade bevat veel tryptofaan, dat door het lichaam wordt omgezet in stemmingsbevorderende neurotransmitters, zoals serotonine in de hersenen. Het is ook een goede bron van magnesium, wat een effect heeft op symptomen van depressie. Kies bij het kiezen van pure chocolade er een die minimaal 70% cacaopoeder bevat. Overdrijf het niet, 1 tot 3 gram is voldoende.
Gezond en rustgevend. Een ideale combinatie. Foto: Krisztina Papp / Pexels
Zalm
Vis zoals makreel, haring of zalm zijn ongelooflijk rijk aan omega 3-vetten en vitamine D. Dit zijn allemaal voedingsstoffen waarvan is bewezen dat ze helpen stress te verminderen en de stemming te verbeteren. In feite is een lage inname van omega 3 direct gekoppeld aan angst en depressie, dus naast dat het essentieel is voor de gezondheid, helpt omega 3 het lichaam stress te beheersen.
Sinaasappelen
Het hormoon dat stress veroorzaakt heet cortisol en zijn grootste vijand is vitamine C. Daarnaast herstellen mensen met een hoog vitamine C gehalte sneller van stressvolle situaties. Inname van ongeveer 1000 mg van deze vitamine verlaagt het niveau van cortisol, beter bekend als het stresshormoon. Naast dat vitamine C je lichaam helpt het hoofd boven water te houden, helpt het schillen van een sinaasappel je om stress te verminderen.
