Vidste du, at du effektivt kan fjerne farlige pesticider fra overfladen af frugt og grøntsager med simple produkter fra dit spisekammer, såsom salt og eddike? Læs, hvordan du kan sætte sundere mad på dit bord med en lille indsats.
I denne dag og alder, når eksponering pesticider næsten uundgåeligt, bliver det mere og mere vigtigt, hvordan frugt og grønt tilberedes før indtagelse. Forskning og eksperter anbefaler forskellige metoder til fjernelse af pesticider, hvoraf en af de mest overkommelige er at bruge eddike.
Fjernelse af pesticider med eddike og salt
En måde er at tilberede en blanding af vand, eddike og salt i en stor beholder eller vask. Tilsæt cirka en deciliter eddike til en liter vand og opløs fire spiseskefulde salt. Blødgør frugterne og grøntsagerne i denne opløsning i cirka en halv time, og skyl dem derefter grundigt under rindende vand.
Fjernelse af pesticider med eddike og citron
Derudover kan du vælge at bruge en spray lavet af en halv liter vand, tre spiseskefulde eddike og saften af en citron. Hæld blandingen i en dispenser og ryst godt før brug. Spray frugt eller grøntsager, lad stå i 15 minutter, tør eller rengør derefter med en børste og skyl.
Fjernelse af pesticider med bagepulver og citron
For dem, der foretrækker at bruge natron og citronsaft, anbefales en blanding af en spiseskefuld citronsaft og to spiseskefulde natron pr. 235 ml vand. Denne blanding hældes også i en dispenser og bruges til at rense frugt og grøntsager.
Fjernelse af pesticider med hvid eddike
Som alternativ kan du også vælge at suge i en blanding af vand og hvid eddike. Det anbefalede forhold er 4 enheder vand til 1 enhed eddike, hvilket holder frugten i opløsningen i op til en time. Nogle eksperter anbefaler brugen af alkoholisk eddike (9 %) for større effektivitet ved fjernelse af pesticider.
Uanset hvilken metode du vælger, er det vigtigt at rense dine frugter og grøntsager regelmæssigt, især hvis de ikke er økologiske. Ved at tage nogle få enkle trin kan du reducere mængden af pesticider, du indtager, markant og give dig og din familie et sundere måltid.
