Mad, der får din hjerne til at gå i overdrive

Hjernen er et af vores vigtigste organer, da den repræsenterer den centrale kontrol af kroppen og virker på andre dele ved at udskille hormoner. Derfor er det bydende nødvendigt lad os passe på deres helbred. Fysisk aktivitet og konstant læring er helt sikkert nøglen til at holde dem vitale, og vi kan også gøre meget med ernæring. Det er mad, der skal hjælpe med dette.

Bær

Jordbær, blåbær, brombær, hindbær, ribs, aronia og stikkelsbær. Det er frugter, der siges at have en positiv effekt på dit helbred og din hjerne. Samlinger forskellige undersøgelser de viser nemlig, at bær bør have en gavnlig effekt på kognitive funktioner. De indeholder nemlig en masse flavonoider – antioxidanter, som skal krydse hjernen og have en positiv effekt på de dele af hjernen, der er relateret til indlæring og hukommelse.

Mørk chokolade

Vi har gode nyheder til alle chokoladeelskere. En af undersøgelser fra 2016, hvor eksperter undersøgte effekten af epicatechin, der findes i kakao, te, bær og andre frugter, på hjernens kognitive funktioner, viste, at det burde have positive effekter på hukommelsen, udførelse af handlinger og tankegang. Chokolade siges også at hjælpe på følelser af depression og angst, da den indeholder serotonin – lykkehormonet.

Valnødder

Forskellige nødder siges at have en meget gavnlig effekt på hjernen, men valnødder er den eneste nød, der vokser på træer og siges at være en fremragende kilde til linolensyre, en plantebaseret fedtsyre, der omdannes i kroppen til omega-3 fedtsyrer EPA og DHA. Valnøddernes lighed med hjernen er derfor ikke en tilfældighed, som de er forbundet med ved at forbedre kognitive præstationer hos voksne.

Broccoli

Korsblomstrede grøntsager som broccoli, blomkål og rosenkål indeholder et aktivt stof kaldet sulforaphane. Denne skal hjælpe med at beskytte hjernen. Broccoli har også vitamin K, som også siges at være vigtigt for en sund hjernefunktion.

Soja

Denne fremragende kilde til plantebaseret protein indeholder også vitamin B6, som menes at hjælpe hjernen med at fungere sundt. Hvis du indtager for lidt af dette vitamin, vil du bemærke det. En mangel det siges at forårsage depression, demens og kognitiv dissonans. Du kan derfor inkludere noget tofu, tempeh eller drikke kaffe med sojamælk i din kost.

Kål

Grønkål har været kendt for sine medicinske virkninger i temmelig lang tid. Den indeholder vitamin K, A, C og mineralet magnesium. Grønne grøntsager såsom grønkål skal også have det positiv indflydelse på hjernens kognitive funktion. Du kan lave en tilberedning af den som med spinat, eller du kan krydre den og bage den i ovnen og forkæle dig selv med grønkålschips.

Alle ovenstående fødevarer formodes at have en positiv effekt på vores hjernes funktion, i hvert fald ifølge den forskning, som vi også linkede indholdet til. Derudover skulle vindruer, fed fisk som laks, æg, salvie, gurkemeje, kakao, olivenolie, grøn te, havre, linser, hørfrø, bønner, græskarkerner, rødbeder med mere have en positiv effekt. du kan liste dem. Forsøg derfor at inkludere i det mindste nogle af de nævnte fødevarer i din daglige kost, så de er i din hjerne i kombination med regelmæssig fysisk aktivitet sunde og vitale.