Har du nogensinde spekuleret på, hvordan man laver en lækker melfri chokoladekage? Vil du prøve noget nyt og overraske dine smagsløg? Hvis dit svar er ja, er du på det rigtige sted!
Hvordan kan melfri chokoladekage være så lækker?
Vi præsenterer dig for en lidt anderledes tilgang - melfri chokoladekage! Denne opskrift er et godt alternativ til dem, der undgår gluten eller vil prøve noget nyt og overraskende velsmagende.
Hovedingrediensen, der giver kagen tekstur og sødme er bananer, som også er et naturligt bindemiddel, der erstatter mel. Kombineret med aromatisk kakao og mørk chokolade, vil du helt sikkert nyde hver bid.
Melfri chokoladekage
Ingredients
- mindst 3 modne bananer
- æg
- kakao
- bagepulver
- mørk chokolade
Directions
- Mos bananerne godt i en skål for at få en jævn masse.
- Tilsæt derefter 2 æg og bland godt, indtil alle ingredienser er grundigt kombineret.
- Tilsæt cirka 50 g kakao og 1 bagepulver til blandingen og bland godt igen. Dette trin vil tilføje en lækker chokoladearoma og sikre, at kagen hæver pænt.
- Til sidst tilsættes ca. 50 g hakket mørk chokolade til blandingen.
- Hæld blandingen i gryden (blandingsmængden afhænger af grydens størrelse, men det er vigtigt at opnå en ensartet tykkelse) og sæt i den opvarmede ovn.
- Bag kagen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader celsius, eller til den er bagt og har en flot gyldenbrun farve.
- Vent til kagen er kølet af inden servering.
Bemærk, at mængden af ingredienser er vilkårlig og afhænger af størrelsen på den bradepande, du bager i. Det anbefaler vi du serverer kagen med fløde, vaniljeis eller frisk frugt for at forfine smagen yderligere.
