Havregryn "overnight" er en ideel morgenmad, da den "koger" af sig selv natten over. Fra nu af kan vi glemme alt om distraherede morgener og starte dagen med en færdiglavet sund morgenmad.
Til lækker havregryn, hvor du stort set kan glemme alt om madlavning, skal du bruge:
• ½ yoghurt
• 1 tsk honning
• ½ teskefuld vaniljeekstrakt
• ½ kop ris eller mandelmælk
• ½ kop havregryn
• frugt
• nødder
Alle ingredienser, med undtagelse af frisk frugt, hældes i en beholder som ønsket, vi kan lide dem mere og mere "murerkrukke" krukker til syltning, som ser så smarte ud, at vi nogle gange endda tager den pænt indpakkede grød med på arbejde. Bland godt og stil i køleskabet. Drys om morgenen lidt frisk frugt ovenpå grøden, som er blevet lækkert blødt natten over, og du kan allerede nu nyde den behagelige smag. Du kan selvfølgelig ændre lidt på opskriften hver gang Lad os lege, for du kan også tilsætte kokosmel, frugtyoghurt, chiafrø, kanel og endda frossen frugt til grøden, som frigiver lækker juice natten over. God appetit!
