Solrige dage kræver forfriskende desserter, og denne er bestemt en af dem. Det eneste trættende ved denne dessert er ventetiden. Her er opskriften på frosne jordbær med is.
flødeis
Hvis du stadig ikke har nogen idé om, hvordan du skal tilbringe sommeren i vores hovedstad, så lad os hjælpe dig. Den internationale guide In Your Pocket valgte sommerens bedste 2017 i Ljubljana ved hjælp af en afstemning. Hvilken terrasse foretrækker du at sidde på? Hvor ser du solnedgangen? Hvor skal du på en tur ud af Ljubljana? Hvor er den bedste is?
Du må allerede have lagt mærke til dem på markedet i Ljubljana, på Cankarjev embrežje eller på hovedtorvet i Maribor. Hvad taler vi om? Om Icy bobo-isruller, de første sådanne ruller i Slovenien, som blev introduceret på vores marked sidste år.
På varme dage elsker vi at forfriske os og køle ned med kold is. Hvis du tager et billede af den mest populære sommerdessert og offentliggør dit indtryk på Instagram, venter der dig en weekendflugt til Firenze, Hofer-kuponer til en værdi af 300 euro, og hver uge vil det mest overbevisende billede blive belønnet med Hofer-kuponer til en værdi af 150 euro. Læs nedenfor, hvordan du får præmierne.
Er du klar til den skønneste hjemmelavede is? Her er en opskrift på hindbærbananparfaits, som du kan lave helt uden æg.
Denne lækre is med dessertvin er inspireret af den italienske dessert "zabaione". Nedenfor er en opskrift på cremet is med dessertvin, der fuldstændig vil ændre dit syn på is.
Har du nogensinde lagt mærke til den søde blå vogn bag, som det venlige personale tilbyder dig lys? Ikke et hvilket som helst lys. Popsi-lys, slovenske håndlavede lys fra råvarer af højeste kvalitet. Næste gang, kig forbi og prøv det, du vil blive imponeret. Hvis du ikke kan fange en vogn, så kig efter dem i nogle barer, såsom Hovedbanegården i centrum af Ljubljana, Mestna kavarna i Mengš, Cuba Libre i Domžale og allerede i denne uge Lars & Sven i Rudnik.
Hvis du synes denne dessert ser lækker ud, så skal du prøve den. Frugtagtig som sorbet og cremet som is, undtagen uden en dråbe mælk (eller andre mejeriprodukter). Den er desuden fri for mættet fedt, kolesterol og tilsat sukker. Her er en nem opskrift på vegansk mangois.
"Frysetørret is" eller frysetørret is er ikke et nyt koncept, da astronauterne fra Apollo 11-missionen også bar den med sig til månen. Sådan en is var dog ikke særlig velsmagende. Indtil i dag.
Vil du have noget mere 'farligt' end almindelig is? Vælg derefter sort is. Dette er hvad du leder efter!
Umulig? Åh, hvordan er det muligt? En islagkage med chokolade, som vil tage dig at sige og skrive 5 minutter, vil imponere dig og dine gæster.
På en idyllisk gård i udkanten af Ljubljana-marskene laver de helt særlige delikatesser. Det er TaStrlets hjemmelavede is, som er lavet af deres egen mælk og mælkeprodukter og andre nøje udvalgte råvarer. Isen vil charmere dig med sit udseende og smag, samt med sine sjove navne.