kulinarisk

Sådan genkender du ægte olivenolie: Pas på disse 5 ting, før du igen falder for marketinghypen om "100% olivenolie"

Olivenolie er ikke bare en salattopping – det er lakmusprøven på din kulinariske integritet. Men i et hav af forfalskninger gemmer sig ægte kvalitet som en trøffel i bladene – kun få ved, hvordan man finder den. Hvordan genkender man ægte olivenolie?

kulinarisk

Bitter agurk? Smid den ikke væk - med dette simple trick bliver den sprød og lækker igen på et minut!

Har du nogensinde bidt i en agurk og været overrasket over dens ubehagelige bitre smag? Hvordan kan du fjerne bitterheden på et par minutter og tilsætte den til din salat uden bekymringer? Bitre agurker vil aldrig være et problem igen!

kulinarisk

SPAR Natur*pur Tsarski praženec: Når køkkenet bliver en rigtig attraktion!

SPAR Østrig-koncernen, hovedsponsoren af FIS-verdensmesterskaberne i alpint skiløb i 2025 i Saalbach, kombinerede kærligheden til sport og køkken i år i rejseturen "SPAR Natur*pur Imperial Prague". Dette søde skue startede i Salzburg i oktober, rejste gennem mange østrigske steder og imponerede fredag den 17. januar for første gang også slovenske besøgende i Ljubljanas Interspar Citypark.

kulinarisk

Opskrift: Vegansk chokoladekage med avocadocreme

Har du nogensinde prøvet vegansk chokoladekage? Nysgerrig, hvordan avocado kan erstatte traditionelt cremefyld?

Levevis

Tricket til at opbevare jordbær korrekt: Hold dem friske i op til 3 uger

Jordbær er de små røde glæder, der glæder os med deres sødme og forfriskende smag. De er gode til en snack, en tilføjelse til desserter, smoothies eller endda salater. Men som enhver kærlighed har jordbær også deres mørke side - de fordærves hurtigt. Så - korrekt opbevaring af bær!

kulinarisk

Opskrift: Grøntsagsfrikadeller lavet af spinat og broccoli

Forestil dig, at du træder ind i køkkenet med en særlig mission - at forvandle grønne ingredienser - til noget ekstraordinært, til en ret, der er nærende, let og yderst velsmagende på samme tid. Grøntsagsbøffer lavet af spinat og broccoli.

kulinarisk

Opskrift: den bedste blanding til stegning, som vil gøre kødet saftigt og sværen sprød

Den bedste blanding til stegning af kød kan være sådan, at sværen er sprød og kødet saftigt. Og hvad er tricket?

kulinarisk

Opskrift: nem Pavlova kage fra airfryer

Hvad hvis vi fortalte dig, at du kan lave en Pavlo-kage uden at skulle varme køkkenet op med en ovn?

kulinarisk

Sådan bager du de bedste cremede røræg - ingen olie eller smør!

Har du nogensinde undret dig over, hvordan man gør røræg endnu lækrere og endda uden at bruge olie eller smør? Lad os se, hvordan man bager de bedste røræg!

kulinarisk

Sådan laver du blødt kød: nøglen er i én frugt

Kokken afslørede hemmeligheden bag, hvordan man tilbereder blødt kød som på en restaurant. Du skal kun bruge én frugt!

kulinarisk

Sådan tilberedes pasta "al dente": denne måde at tilberede pasta på er bedre for dit helbred

Har du nogensinde spekuleret på, hvordan man tilbereder pasta "al dente"? Lad os sammen se, hvad "al dente" betyder, og hvorfor denne forberedelsesmetode er bedre for vores helbred.

Največja kulinarinčna skrivnost na svetu

kulinarisk

Den største kulinariske hemmelighed i verden - Slovenien - et land med et ekstraordinært antal Michelin-stjerner pr. indbygger?!

Mange mennesker undrer sig over, hvor i verden det bedste køkken er hjemme?! Og på jagt efter et svar på dette spørgsmål tog vi på en kulinarisk rejse og fandt ud af følgende. Slovenien er bestemt en skjult perle, som kulinariske entusiaster skal besøge mindst én gang i deres liv! For her, blandt alle verdens lande, er det exceptionelt! Så – hvordan et lille alpeland blev et globalt gastronomisk ikon. Et af de 10 lande i verden med flest Michelin-stjerner pr. indbygger!

1 2 3 … 22

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004