Najboljša mešanica za cvrtje mesa more biti taka, da je skorja hrustljava, meso pa sočno. In v čem je trik?
Najnovejše
kulinarika
Kaj pa, če vam povemo, da lahko naredite Pavlovo torto, ne da bi morali kuhinjo segrevati s pečico?
Ste se kdaj spraševali, kako bi umešana jajca naredili še okusnejša in celo brez uporabe olja ali masla? Poglejmo, kako speči najboljša umešana jajca!
Kuharski chef je razkrili skrivnost, kako pripraviti mehko meso kot v restavraciji. Potrebujete samo en sadež!
Ste se kdaj vprašali, kako skuhati testenine "al dente"? Poglejmo skupaj, kaj pomeni "al dente" in zakaj je ta način priprave boljši za naše zdravje.
Mnogi se sprašujejo kje na svetu je doma najboljša kulinarika?! In v iskanju odgovora na to vprašanje, smo se odpravili na kulinarično potovanje ter ugotovili sledeče. Slovenija je vsekakor skriti biser, ki ga kulinaični navdušenci morajo obiskati vsaj enkrat v življenju! Saj se tu med vsemi državami na svetu je izjemno! Torej - kako je mala alpska dežela postala globalna gastronomska ikona. Ena izmed 10ih držav na svetu z največ Michelinovih zvezdic na prebivalca!
Ste naveličani dolgočasnih in enoličnih namazov iz trgovine, polnih neznanih sestavin in nepotrebnih kemikalij? Imamo rešitev - z nekaj enostavnimi koraki lahko pripravite piščančjo pašteto.
Nič ni tako kot obilen krožnik testenin, okusna pica ali osvežujoč sladoled, ki bi potešil naše želje. Italijansko kuhinjo obožujejo po vsem svetu, vendar si je pomembno zapomniti, da prinaša tudi vrsto običajev in manir, ki jih je treba upoštevati. Od naročanja do dajanja napitnin, obstaja več pogostih napak v bontonu, ki jih ljudje delajo v italijanskih restavracijah.
Gordon Ramsey svetuje, da pečen ribji file pripravite z aromatičnim nadevom.
Humus je vegetarijanski namaz obožujejo tudi največji ljubitelji mesa.
Kaj naredite vi? Odmrznete ribje fileje ali jih pečete še zmrznjene?
Ko si predstavljamo čudovito popoldne ali večer, nam na misel najprej prideta dobra hrana in dobra družba. Zato smo pogledali, katere so po podatkih aplikacije Tripadvisor najboljše restavracije v naši prestolnici, ki so navdišile tako Slovence kot tuje goste.