Het beste mengsel voor het braden van vlees kan zodanig zijn dat de korst knapperig is en het vlees sappig is. En wat is de truc?
culinair
Wat als we je vertelden dat je een Pavlo-taart kunt maken zonder dat je de keuken met een oven hoeft op te warmen?
Heb je je ooit afgevraagd hoe je roerei nog lekkerder kunt maken, en dat zelfs zonder olie of boter? Laten we eens kijken hoe je de lekkerste roerei kunt bakken!
De chef-kok onthulde het geheim van het bereiden van zacht vlees zoals in een restaurant. Je hebt maar één vrucht nodig!
Heb je je ooit afgevraagd hoe je pasta "al dente" kookt? Laten we samen kijken wat ‘al dente’ betekent en waarom deze bereidingswijze beter is voor onze gezondheid.
Veel mensen vragen zich af waar ter wereld de beste keuken thuis is?! En op zoek naar een antwoord op deze vraag gingen we op culinaire reis en ontdekten het volgende. Slovenië is absoluut een verborgen parel die culinaire liefhebbers minstens één keer in hun leven moeten bezoeken! Want hier, tussen alle landen ter wereld, is het uitzonderlijk! Dus - hoe een klein Alpenland een mondiaal gastronomisch icoon werd. Eén van de 10 landen ter wereld met de meeste Michelinsterren per inwoner!
Ben je moe van saaie en eentonige spreads uit de winkel, vol onbekende ingrediënten en onnodige chemicaliën? Wij hebben een oplossing - je kunt in een paar eenvoudige stappen kippastei maken.
Er gaat niets boven een stevig bord pasta, een heerlijke pizza of een verfrissend ijsje om onze trek te stillen. De Italiaanse keuken is over de hele wereld geliefd, maar het is belangrijk om te onthouden dat het ook een reeks gebruiken en manieren met zich meebrengt die in acht moeten worden genomen. Van bestellen tot fooien, er zijn verschillende veel voorkomende etiquettefouten die mensen maken in Italiaanse restaurants.
Gordon Ramsey adviseert om een gebakken visfilet met een aromatische vulling te bereiden.
Hummus is een vegetarische spread waar zelfs de grootste vleesliefhebbers dol op zijn.
Wat doe je? Ontdooi je de visfilets of kook je ze diepgevroren?
Als we ons een heerlijke middag of avond voorstellen, denken we als eerste aan lekker eten en goed gezelschap. Daarom hebben we een kijkje genomen bij de beste restaurants in onze hoofdstad, volgens de gegevens van de Tripadvisor-applicatie, die indruk maakten op zowel Slovenen als buitenlandse gasten.