Stoffwechsel ist der Prozess, den der Körper verwendet, um Nahrung und Nährstoffe abzubauen, um Energie zu gewinnen und verschiedene Körperfunktionen zu unterstützen. Der Stoffwechsel wird durch das beeinflusst, was wir essen, einschließlich Vitamine und Mineralstoffe. Ein schneller Stoffwechsel verbrennt schneller Kalorien, und Menschen, die sich damit rühmen können, haben eine geringere Chance, an Übergewicht zuzunehmen. Der Stoffwechsel verlangsamt sich mit dem Alter, aber wir können ihn mit der Ernährung beschleunigen.
Nachfolgend stellen wir Ihnen vor fünf Vitamine und Mineralstoffe, die die Körperfunktionen am besten erhalten und stärken, und mit denen Sie auch den Stoffwechsel verbessern.
B-Vitamine
Es gibt acht B-Vitamine und ihr gebräuchlicher Name ist der B-Komplex: Thiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantothensäure (B5), Pyridoxin (B6), Biotin (B7), Folat (B9). ) und Cobalamin (B12). Ein Mangel an einem B-Vitamin kann sich auf andere auswirken, und die Folgen können sich negativ auf den Stoffwechsel auswirken.
Nehmen Sie in Ihre Ernährung auf: mageres Fleisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte, Eier, Bananen, Äpfel, Trauben, Wassermelonen, Nüsse und Samen, Spinat, Kartoffeln und Zucchini.
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Vitamin-D
Im Gegensatz zu anderen essentiellen Vitaminen wird Vitamin D aus Sonnenlicht gewonnen. Obwohl Sonneneinstrahlung der schnellste Weg ist, um Vitamin D zu ergänzen, gibt es Lebensmittel, die eine höhere Menge an Vitamin D enthalten, und Sie sollten diese an Herbst- und Wintertagen genießen, wenn die Sonne fehlt.
Diese sind Eigelb, fetter Fisch wie Lachs, Rinderleber, Pilze, Kuhmilch und Kokosmilch.
Kalzium
Studien haben gezeigt, dass Kalzium für den Stoffwechsel und die Blutzuckerkontrolle unerlässlich ist und auch für die Knochengesundheit benötigt wird. In jedem Fall ist Kalzium für den Stoffwechsel von Vorteil, und obwohl es aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden kann, sind kalziumreiche Lebensmittel die beste Option, also nehmen Sie viel davon zu sich Milch, Joghurt, Getreide, grünes Blattgemüse, Samen, Mandeln.
Eisen
Der Körper benötigt Eisen für gesundes Wachstum, Entwicklung und Stoffwechsel. Darüber hinaus ist es für das Funktionieren von Zellen und die Produktion bestimmter Hormone unerlässlich. Genießen Sie Lebensmittel so, wie sie sind Fleisch, Bohnen, Nüsse, Tofu, Soja. Obwohl Eisen für die Körperfunktion unerlässlich ist, kann es im Übermaß giftig sein, also konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
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Magnesium
Ohne Magnesium sind energieerzeugende chemische Reaktionen im Körper nicht möglich. Das bedeutet, dass Magnesium sehr wichtig für den Stoffwechsel und die Energiegewinnung ist. Essen Sie daher Lebensmittel so, wie sie sind Hülsenfrüchte, Spinat, Bananen, Lachs, Kartoffeln, Nüsse, Reis, Kohl. Es ist auch möglich, Magnesiumpräparate einzunehmen, aber sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, da zu viel Magnesium einige Erkrankungen beeinflussen kann.
