Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Salat am Montagmorgen schneller schlecht wird als gute Ideen, sind Sie nicht allein. Sie öffnen eine Tüte mit frischem Rucola oder Babyspinat – und bevor Sie sagen können, dass Grün gesund ist, kämpfen Sie mit einer schleimigen Masse, die eher an ein Science-Fiction-Wesen als an eine nahrhafte Mahlzeit erinnert.
