Dieses köstliche Eis mit Dessertwein wurde von der italienischen Süßspeise „Zabaione“ inspiriert. Nachfolgend finden Sie ein Rezept für cremiges Eis mit Dessertwein, das Ihre Sicht auf Eis komplett verändern wird.
Kulinarisch
Die erste Ausgabe der Weissenseer Cocktailtage findet am Weißensee in Kärnten, Österreich, statt. Bei den Cocktail Days, die von 15. bis 16. Juni stattfinden, zeigen die besten Barkeeper aus ganz Österreich und Deutschland ihr Können im Cocktailmixen, zeigen, was die aktuellen Trends sind und was unmögliche Kombinationen beim Mixen von Drinks eigentlich sind perfekt vielleicht. Natürlich gibt es verschiedene Snacks, Musik und eine gute Party.
Ist Ihnen schon einmal dieser niedliche blaue Trolley aufgefallen, hinter dem Ihnen das freundliche Personal Lichter anbietet? Nicht irgendein Licht. Popsi Lichter, slowenische handgefertigte Lichter aus den hochwertigsten Zutaten. Schauen Sie das nächste Mal vorbei und probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein. Wenn Sie kein Cart erwischen können, suchen Sie in einigen Bars nach ihnen, wie z. B. der Central Station im Zentrum von Ljubljana, Mestna kavarna in Mengš, Cuba Libre in Domžale und bereits diese Woche Lars & Sven in Rudnik.
Eine cremige Delikatesse, der "Million Dollar" Pie ist ein kaltes Dessert mit einem magischen Geschmack. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten, und das Vergnügen, es zu süßen, wird ewig anhalten.
Ah, Gordon Ramsay. Wütender, kritischer und unerbittlicher Gordon Ramsay. Wenn es jemanden gibt, auf den Sie bei einem Restaurantessen hören müssen, dann ist es ein berühmter schottischer Koch, der keine Haare auf der Zunge hat. Und was sind Ramsays drei goldene Regeln, die man in einem Restaurant befolgen sollte?
Wenn Sie denken, dass dieses Dessert köstlich aussieht, dann müssen Sie es versuchen. Fruchtig wie Sorbet und cremig wie Eiscreme, nur ohne einen Tropfen Milch (oder andere Milchprodukte). Es ist auch frei von gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und zugesetztem Zucker. Hier ist ein einfaches Rezept für veganes Mango-Eis.
Frischkäse-Desserts sind sehr beliebt. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Aus diesem Grund können auch Männer solche Desserts probieren. Dieses Mal haben wir ein Rezept für einen einfachen Käsekuchen vorbereitet, der eine halbe Stunde dauert.
Das Internet wurde mit dem „Goth Latte“ oder super schwarzen Kaffee mit Milch überschwemmt, der für alle Misanthropen bestimmt ist. Nun, auch für diejenigen, die es nicht sind. Bereit für einen Kaffee, der zu deiner schwarzen Seele passt?
Am Freitag, den 26. Mai 2017, findet auf dem Pogačarjev-Platz in Ljubljana die Eröffnung der Non-Wasteful Food Week statt. Die Woche der nicht weggeworfenen Lebensmittel findet auf Initiative von Luka Jezeršek statt, und die Bewegung wurde auch von den wichtigsten slowenischen Köchen unterstützt: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) und Luka Košir (Grič) aus diesem Anlass wird auch Massimo Bottura, einer der besten Köche der Welt, Slowenien besuchen.
Gornji trg in Ljubljana duftet nach neuen kulinarischen Angeboten. Im Mai eröffnete dort ein neues Biró-Bistro, das zu selbstgebackenen Sandwiches, hausgemachtem Bananenbrot und hausgemachtem Schokoladenkuchen mit Roter Bete einlädt.
Es ist Zeit für Lichter. Und die besten sind hausgemacht. Deshalb haben wir ein Rezept für besonders leckere Käsekuchen-Lights mit Erdbeeren vorbereitet, die (auf mysteriöse Weise) aus dem Gefrierschrank verschwinden werden 1, 2, 3.
Endlich hat uns der Frühling mit etwas milderen Temperaturen beglückt – und diese bringen auch eine wichtige Phase des Umdenkens unserer Lebensweise, insbesondere unseres Verhältnisses zur Natur. Eine angenehme Gelegenheit zur Selbsteinschätzung bietet die Veranstaltung Durch Gras und Stoppeln: Wilde Woche im Haus der Schicht in Kranj, die zwischen dem 22. und 26. Mai 2017 stattfinden wird. Die Veranstaltung besteht aus Vorträgen, Workshops und Kunstausstellungen, die dem Thema gewidmet sind eine Hommage an Mutter Natur.