Die warmen Monate sind dazu da, sich mit einer süßen Sünde zu „überessen“ – Eiscreme. Wenn Sie weniger Kalorien verbrauchen möchten, machen Sie diese drei milchfreien Eiscremes – das sind einfache Rezepte für hausgemachtes Eis.
Einfache Rezepte für hausgemachtes Eis:
Eis mit Mango und Kurkuma
DU BRAUCHST:
- 600 Gramm gefrorene Mango
- 200 Gramm Kokoscreme
- 230 Milliliter Kokosmilch
- 2 Esslöffel Kurkuma
- ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer (optional)
VORBEREITUNG:
In einem Mixer alle Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis sie sich verbinden. Wenn sich eine kompakte Masse gebildet hat, gießen Sie sie in einen Behälter und stellen Sie ihn auf Eis mit Mango und Kurkuma zwei Stunden ins Gefrierfach.
Bananen- und Erdnussbutter-Eis
DU BRAUCHST:
- 3 mittelgroße Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren
- 75 Gramm + 2 Esslöffel Kokoscreme
- 125 Gramm ungesalzene Erdnussbutter
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt (optional)
VORBEREITUNG:
Bananen in den Mixer geben. Wenn die flüssige Masse entstanden ist, fügen Sie die Kokoscreme hinzu, die Sie zuvor für acht Sekunden in der Mikrowelle schmelzen können (optional). Fügen Sie der Mischung Erdnussbutter, Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzu. Erstellt Bananen- und Erdnussbutter-Eis In einen Behälter füllen, 2 Esslöffel Erdnussbutter darüber verteilen und 3 bis 6 Stunden im Gefrierschrank lassen.
Eis mit Erdbeeren
DU BRAUCHST:
- 600 Gramm gefrorene Erdbeeren
- 350 Milliliter Kokosmilch
VORBEREITUNG:
Alle Zutaten in einem Mixer mixen. Die geschätzte Mischzeit beträgt fünf Minuten. Setzen Sie es ab Eis mit Erdbeeren in den Gefrierschrank und zwei Stunden warten.
