Lämpimät kuukaudet on tarkoitettu "ylensyömiseen" makean synnin - jäätelön - kanssa. Jos haluat kuluttaa vähemmän kaloreita, valmista nämä kolme maidotonta jäätelöä – nämä ovat yksinkertaisia kotitekoisen jäätelön reseptejä.
Yksinkertaiset kotitekoisen jäätelön reseptit:
Jäätelöä mangolla ja kurkumalla
TARVITSET:
- 600 grammaa pakastettua mangoa
- 200 grammaa kookoskermaa
- 230 millilitraa kookosmaitoa
- 2 ruokalusikallista kurkumaa
- puoli teelusikallista mustapippuria (valinnainen)
VALMISTAUTUMINEN:
Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa alhaisella nopeudella, kunnes ne sekoittuvat. Kun massa on muodostunut, kaada se astiaan ja aseta se jäätelöä mangolla ja kurkumalla pakastimessa kahdeksi tunniksi.
Banaani- ja maapähkinävoijäätelö
TARVITSET:
- 3 keskikokoista banaania viipaloituna ja pakastettuna
- 75 grammaa + 2 rkl kookoskermaa
- 125 grammaa suolatonta maapähkinävoita
- 3 ruokalusikallista vaahterasiirappia
- 1 rkl vaniljauutetta (valinnainen)
VALMISTAUTUMINEN:
Lisää banaanit blenderiin. Kun nestemäinen massa on muodostunut, lisää siihen kookoskerma, jonka voit sulattaa aiemmin kahdeksan sekuntia mikroaaltouunissa (valinnainen). Lisää seokseen maapähkinävoi, vaahterasiirappi ja vaniljauute. Luotu banaani- ja maapähkinävoijäätelöä kaada astiaan, levitä 2 ruokalusikallista maapähkinävoita sen päälle ja jätä pakastimeen 3-6 tunniksi.
Jäätelö mansikoilla
TARVITSET:
- 600 grammaa pakastemansikoita
- 350 millilitraa kookosmaitoa
VALMISTAUTUMINEN:
Sekoita kaikki ainekset blenderissä. Arvioitu sekoitusaika on viisi minuuttia. Aseta se jäätelö mansikoilla pakastimeen ja odota kaksi tuntia.
