Wenn Sie ein Fan von einem der beliebtesten Cocktails der Welt sind, dem Gin & Tonic, dann sollten Sie auch dieses Dessert probieren. Hausgemachte Gin & Tonic Balls (auch Trüffel) sind einfach zu machen und, wie der Cocktail selbst, göttlich!
Gönnen Sie sich ein Stück Himmel! Hausgemachte Gin & Tonic Kugeln (auch Trüffel) passen perfekt zu Weihnachten und Silvester und sind zudem einfach zuzubereiten.
Zutaten
- 200 g dunkle Schokolade
- 2 Esslöffel süße Sahne
- 2 Esslöffel Gin
- 1 Esslöffel Tonikum
- Saft einer halben Limette
- die Schale einer halben Limette
- 10 Teelöffel Butter
- 200 g weiße Schokolade
Vorbereitung
Stellen Sie eine große Schüssel in einen Topf mit kochendem Wasser. Fügen Sie die dunkle Schokolade und die Sahne hinzu und rühren Sie um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Zutaten gründlich vermischt sind. Gin, Tonic, Limettensaft, Limettenschale, Butter hinzugeben und gut vermischen. Vom Herd nehmen und für 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aus der Masse kleine Kugeln formen und für eine halbe Stunde ins Gefrierfach legen. Die weiße Schokolade schmelzen und die Kugeln mit einer Gabel darin eintauchen, sodass sie vollständig „angezogen“ sind. Mit einer Limettenschale garnieren. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen oder bis die weiße Schokolade aushärtet. So süß, guter Lauf!
