Am Mittwoch haben wir bei der CITY CHEF Kochakademie kreiert. Diesmal haben wir uns den Dezember gegönnt.
Kulinarisch
Am Mittwoch haben wir zusammen mit den Besuchern der CITY CHEF-Kochakademie die Gewinnerrezepte des Ob dobra hraná-Gewinnspiels mit Jamnica und City Magazine vorbereitet.
Die Besonderheit der Mai-Kochakademie war neben Küchenchef Dragan Marjanovič der Gastauftritt des großen Meisterkochs Igor Jagodic vom Restaurant Strelec auf der Burg von Ljubljana. Dem kulinarischen Genuss folgte der süße Genuss unter der Leitung von Gregat Rodet. Schauen Sie sich die kulinarischen Meisterwerke an, die wir gemeinsam kreiert haben und hatten viel Spaß.
Bei der CITY CHEF Kochakademie im November bereiteten wir unter Anleitung eines Meisterkochs italienische Fleischspezialitäten zu, die wir am Ende mit hervorragenden Desserts abrundeten. Schauen Sie sich den kulinarischen Puls in der Fotogalerie an!
Gestern haben wir in Gesellschaft von Kavals Köchen und renommierten slowenischen Winzern die wahrscheinlich coolste Kochakademie der Stadt gegründet - CITY CHEF! Diesmal war es herbstfarben!
Es duftete wieder nach herbstlichen Köstlichkeiten im Rahmen unserer Oktober CITY CHEF Kochakademie. Schauen Sie sich den Beat in der Fotogalerie an!
Im Rahmen unserer Juni CITY CHEF Kochakademie haben wir uns mit leichten Seafood-Köstlichkeiten und frischen Desserts verwöhnt. Schauen Sie sich den Beat in der Fotogalerie an!
Im Rahmen unserer Kochakademie hatten wir viel Spaß beim Zubereiten von Spargel zusammen mit Velikopaline Hartkäse Trnič. Schauen Sie sich den Beat in der Fotogalerie an!
Bei der CITY CHEF Kochakademie im Dezember bereiteten wir unter Anleitung von Meisterköchen festliche Köstlichkeiten zu. Schauen Sie sich den kulinarischen Puls in der Fotogalerie an!
Gestern hatten wir eine tolle Zeit in unserer Kochakademie, wo wir dieses Mal etwas andere Faschingsköstlichkeiten zubereitet haben. Schauen Sie sich den Beat in der Fotogalerie an!
Im Rahmen unserer Kochakademie hatten wir Spaß daran, gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Schauen Sie sich den Beat in der Fotogalerie an!
Die Feiertage stehen vor der Tür und in dieser Zeit ist es für die Küche praktisch, ein Ass im Ärmel zu haben. Daran dachte auch Dragan Marjanović, Küchenchef des Kaval Inn and Pizzeria, der uns bei der letzten CITY CHEF Cooking Academy im Jahr 2015 gleich mit vieren bewaffnete. Wir haben es genossen, einen Salat mit Tintenfisch, Kastanien-Gnocchi mit Garnelen und Fisch, ein Medium-Rare-Beefsteak mit Ofenkartoffeln und ein süßes und herzhaftes Dessert zuzubereiten und die Saison 2015 stilvoll zu beenden. Es fehlte nicht an guter Gesellschaft, nicht einmal an einem guten Tropfen und am offiziellen Wasser der Jamnica-Veranstaltung.