Die am weitesten verbreitete Wahrnehmung von Oslo ist, dass es zu teuer ist und als Metropole den großen europäischen Hauptstädten hinterherhinkt. Die erste Aussage ist richtig, aber die zweite ist weit davon entfernt. Die norwegische Hauptstadt erlebt eine Renaissance mit der mutigen Renovierung ehemaliger Industriegebiete, die zu Epizentren von Kultur, Kunst und Gastronomie werden.
Tjuvholmen Sjømagasin befindet sich im neuen Künstlerviertel Tjuvholmen, in unmittelbarer Nähe des Museums Astrup Fearnley. Die Lage am Meer ist wichtig für das Fischrestaurant-Konzept, das in mehrere Teile gegliedert ist: das Hauptrestaurant, das Fisch-Deli, das Kongresszentrum und das kulinarische Zentrum. Die Speisekarte bietet Fischgerichte von ganz frischen hausgemachten Fischfrikadellen bis hin zu fantastischen Fischgerichten und Austern, natürlich mit Weinen, die die ausgewählten Gerichte am besten begleiten. Das Restaurant verfügt über eine offene Küche, die den direkten Kontakt zwischen Gästen und Köchen ermöglicht, die sich einig sind, dass frische Zutaten der beste Start für ein gutes Essen sind. Die meisten Fischspezialitäten werden auf dem Grill zubereitet. Das Fischgeschäft bietet die besten einheimischen und internationalen Fischspezialitäten, und das Personal mit umfangreichen Kenntnissen und Erfahrungen auf dem Gebiet der Zubereitung von Fischgerichten hilft bei der Auswahl von Spezialitäten, die wir kaufen und zu Hause zubereiten können. Echte Seewölfe können mit ihrem eigenen Boot zum Restaurant gelangen und einkaufen.
www.sjomagasinet.no
Tjuvholmen Allé 14, Montag bis Samstag 11:00 - 24:00 Uhr geöffnet, Sonntags geschlossen
Fuglen ist die richtige Adresse für Liebhaber von Design und gutem Kaffee. Cafe befindet sich seit 1963 an derselben Adresse, was die Besitzer respektierten, da der Besuch des Cafés eine Zeitreise in die Vergangenheit ist. Das originale Interieur unterstreicht das skandinavische Design der 1950er und 1960er Jahre. Einer der Besitzer Einar Kleppe Holthe gewann vor Jahren den norwegischen Wettbewerb der Baristas (Kaffeegetränkezubereiter), andere, Pepe Trulsen aber er ist ein Designer. Im Bird (fuglen ist das norwegische Wort für Vogel) ist nicht nur die Inneneinrichtung retro, sondern der ganze Ort atmet die Zeit, in der er eingerichtet ist. Niemand hat es eilig, Getränke werden frisch zubereitet und niemand wird uns drängen, unseren Kaffee im Plastikbecher mitzunehmen oder schnell den Tisch abzuräumen. Der Kaffee ist von außergewöhnlicher Qualität, sie kaufen ihn nur von norwegischen Fair-Trade-Produzenten, und wir können nicht nur zwischen den Kaffeesorten, sondern auch den Zubereitungsmethoden wählen, was bedeutet, dass sie auch gerne guten türkischen Kaffee zubereiten uns, die heutzutage so schwer zu bestellen sind.
www.fuglen.no
Universitätsgaten 2, täglich geöffnet von 7:30 - 18:00 Uhr, samstags 12:00 - 18:00 Uhr und sonntags 12:00 - 17:00 Uhr. Von Donnerstag bis Samstag wird das Café abends von 20:00 bis 3:30 Uhr zur Cocktailbar.
Im 18. Jahrhundert war es ein Bezirk Tjuvholmen bekannt als "Insel der Diebe", da auf der kleinen Insel ein Gefängnis stand, erlebt das Viertel an der Meeresküste heute eine der dynamischsten urbanen Transformationen. Es wird zu einem geschäftlichen, künstlerischen und kulinarischen Zentrum sowie zu einem brillanten Ausstellungsraum für moderne europäische Architektur. Unmittelbarer Nachbar des Astrup-Fearnley-Museums ist das Hotel The Thief, in dem nicht weniger als 105 Kunstwerke ausgestellt sind, von denen einige im Besitz der Unternehmerin und Kunstsammlerin Pettra Stordaln sind und der Rest aufgrund einer Vereinbarung zwischen dem Hotel und dem Museum verliehen wird das Museum für moderne Kunst zum Hotel. Viele Kunstwerke schmücken die 119 Zimmer und öffentlichen Bereiche des Hotels, sogar im Fahrstuhl begleitet uns eine Videoinstallation des britischen Künstlers Julian Opie, was bedeutet, dass die meisten Zimmer Meerblick bieten, tatsächlich vorhanden sind keine Zimmer mit Aussicht, sondern Zimmer mit Aussicht. Die Eigentümer des im Januar dieses Jahres eröffneten Hotels luden den renommierten Kurator Sun Nordgren, ehemaliger Direktor des Norwegischen Nationalmuseums, ein, an der Ausstellung renommierter Künstler teilzunehmen, darunter Sir Peter Blake, Richard Prince und Damien Hirst.
www.designhotels.com/the_thief
Preis für ein Doppelzimmer: ab NOK 2.090 (EUR 257)
Neueröffnung des Astrup Feranley Museum of Modern Art es ist ein großer kultureller Gewinn, nicht nur für Oslo, sondern auch für die Weltanschauung. Ein privates Museum gewidmet der zeitgenössischen internationalen Kunst 1993 zum ersten Mal für die Öffentlichkeit geöffnet, schloss das Museum nach achtzehn Jahren in der Dronningensgtate 4 seine Türen am 31. Dezember 2011 und wurde am 29. September letzten Jahres im Stadtteil Tjuvholmen in völlig neuem Gewand wiedereröffnet. Das Gebäude wurde von der weltberühmten Firma am Ufer des Fjords errichtet Architekt Renzo Piano, und die beiden Flügel des Museums sind durch Wasser geteilt. Ein Flügel ist der ständigen Sammlung gewidmet, der andere den temporären Ausstellungen. Derzeit atmet das Museum mit Brasilien, bis zum 2. März 2014 können wir die Ausstellung „Imagine Brazil“ sehen, die zeitgenössische brasilianische Kunst präsentiert, wobei der Schwerpunkt auf der Präsentation junger brasilianischer Künstler liegt.
www.afmuseet.no
Das Museum ist geöffnet: Dienstag, Mittwoch, Freitag von 12:00 bis 17:00 Uhr, Donnerstag von 12:00 bis 19:00 Uhr, Samstag und Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr, Montag geschlossen. Eintritt: Erwachsene NOK 100 (12,3 Euro)
Das neue norwegische Genusszentrum wurde letztes Jahr eröffnet Mathallen – eine Ansammlung von Feinkostläden, Cafés und Restaurants, die von Gourmetmärkten in ganz Europa inspiriert sind. Mathallen befindet sich in einem weiteren wunderbaren Beispiel für eine hervorragende Renovierung eines ehemaligen Industriegebäudes namens Vulkan. Die heutige Haupthalle des Marktes ist ein ehemaliges Stahlwerk, neben dem wegen der heißen Schmelze nie etwas zugefroren ist. Mehr als 25 selbstständige Nahversorger und Restaurants bieten alles, was das Herz (bzw. der Magen) begehrt: von frischem Brot, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, Weinen, unzähligen Kaffeesorten bis hin zu Küchenutensilien und diversen Gewürzen. Da die überwiegende Mehrheit der Norweger perfekt Englisch spricht, können wir beim Delikatessen-Einkauf diverse Geheimnisse der richtigen Zubereitung norwegischer Spezialitäten erfahren. Vulkanfischständer bietet fangfrischen Fisch, den die Einheimischen mit nach Hause nehmen und für Familie und Freunde zubereiten, und wer nicht selbst kochen kann, lässt ihn direkt am Stand zubereiten. Der Melkeramp-Stand bietet die größte Auswahl an norwegischem Käse von kleinen Herstellern und großen Molkereien. Die Mathallen Oslo, die zum Zentrum der norwegischen Gastronomiekultur werden soll, ist von Dienstag bis Samstag geöffnet.
www.mathallenoslo.no
Maridalsweg 17
Edward Munch, der weltberühmte norwegische Maler und Pionier des skandinavischen Expressionismus, wäre dieses Jahr 150 Jahre alt geworden, und Oslo feiert sein Jubiläum mit Stil. Als er 1944 starb, stellte sich heraus, dass er seine Werke der Stadt Oslo hinterließ, weshalb die Stadt besonders stolz ist, ein wichtiges Jubiläum zu feiern. Zentrales Ereignis in diesem Jahr ist die Ausstellung Munch 150, die aus einer Kooperation hervorgegangen ist des Nationalmuseums in Oslo und dem Munch-Museum und kann in beiden Institutionen besichtigt werden. Es ist die umfassendste Übersicht über Munchs Werk und bietet anhand von 220 Gemälden und 50 Arbeiten auf Papier einen Überblick über sein 60-jähriges Schaffen. Ein weltberühmter Künstler wird dem großen Künstler mit einem speziellen interaktiven Video Tribut zollen serbische Künstlerin Marina Abramović. Als sie letztes Jahr Oslo besuchte und durch die Landschaft spazierte, die Munchs berühmtestes Werk „Der Schrei“ inspirierte, bat sie eine Gruppe von Passanten, ihre Gefühle am selben Ort herauszuschreien. Im August dieses Jahres kehrte sie nach Oslo zurück und schuf mit einer Kombination aus Videoinstallation und Performance eine interaktive Video-Hommage an den Schrei. Als sie in einem Park auf dem Ekeberg Hill mit 300 Einwohnern ein Video drehte, wurde ihre Kreation von der Polizei unterbrochen, als die Schreie der Anwohner die umliegende Bevölkerung verstörten. Hoffentlich kann sie ihre Idee vervollständigen und der Öffentlichkeit präsentieren, während in Oslo der Aussichtspunkt auf dem Ekeberg-Hügel, wo Munch die Inspiration für seine Kunst erhielt, am 26. September wieder für die Öffentlichkeit geöffnet wurde. Obwohl sich die Landschaft verändert und ein viel urbaneres Aussehen angenommen hat, bleiben der Oslofjord und die Silhouette des Hügels gleich.
www.munch150.no
