Was gibt es Schöneres im Sommer als eine saftige und reife Wassermelone? Es kann in verschiedenen Formen genossen werden, als Hauptgericht, Beilage oder Dessert. Finden Sie unten heraus, wie viele Rezepte mit Wassermelone auf Sie warten.
Wassermelone nas osveži, nasiti in zaradi nje nimamo slabe vesti, saj je wenig Kalorien. Nič čudnega, da ji pravimo kraljica poletja in poletna osvežitev številka ena. Izkoristimo jo in si je privoščimo obilo. A zakaj bi jo vedno uživali zgolj narezano na kose, ko pa jo lahko izdatno ”začinimo”. Kako? Nekaj načinov najdeš spodaj.
WEITERLESEN: Wassermelone: Der einfachste Weg, Kerne in Wassermelonen loszuwerden?
Recept za kremni sladoled iz lubenice
Zutaten für cremiges Wassermelonen-Eis:
- 600 g Wassermelone
- 40 dag Zucker
- 100 ml Wasser
- 2 Eiweiß
- 2 oder 3 Zitronen/Limetten
- 100 g süße Sahne
Der Prozess der Herstellung von cremigem Wassermeloneneis:
Schneiden Sie die Wassermelone in (kleinere oder größere) Stücke und entfernen Sie alle Kerne (damit das Eis nicht anbrennt). Gekochten Zucker, Wasser und ausgepresste Zitronen/Limetten mischen. Ca. 1 dl kaltes Wasser und geschlagene süße Gemüsesahne dazugeben und verrühren. Zum Schluss das geschlagene Eiweiß hinzugeben. Wir mischen. Legen Sie das Eis für ein paar Stunden in den Gefrierschrank und es ist fertig zum Verzehr. Guten Lauf!
Recept za nizkokalorični puding iz lubenice
Zutaten Wassermelonenpudding (für 4 Personen):
- 1 kg Wassermelone
- 1 Esslöffel unraffinierter Zucker
- 1 Zitrone
- 1 Vanillepuddingpulver (oder so viel Stärke)
- 1,5 dl vode
- Minze (optional)
Verfahren zur Zubereitung von Wassermelonenpudding:
Entfernen Sie die Kerne aus der Wassermelone und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch. Am besten geht das mit einem Stabmixer. Vanillepulver, Zucker und Zitronensaft in einen kleinen Topf sieben und die Wassermelone und das Wasser hinzufügen. Alles auf den Herd stellen, wo der Pudding etwa zwei Minuten leicht köcheln soll. Anschließend in Tassen füllen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Kalt servieren und mit frischen, mit gehackter Minze aromatisierten Wassermelonenstücken garnieren. Guten Lauf!
Recept za lubenično pico – pica iz lubenice s sirom in baziliko
Zutaten für Wassermelonen-Käse-Basilikum-Pizza:
- eine halbe Wassermelone
- frischer Basilikum
- Feta Käse
Der Prozess der Herstellung einer Wassermelonenpizza mit Käse und Basilikum:
Schneiden Sie die Wassermelone in Scheiben und streuen Sie Käse, Basilikum und andere Zutaten darüber (geschnittene Kiwi, Äpfel, Mangos, Bananen, Erdbeeren, Pfirsiche, Ingwer, Mozzarella, Heidelbeeren...). In Dreiecke teilen und servieren. Guten Lauf!
Rezept für Wassermelone mit weißer Schokolade
Zutaten für Wassermelone mit weißer Schokolade:
- Wassermelone
- 100 g weiße Schokolade
- 100 g Walnüsse
- 100 g Rosinen
- 50 g Kokosmehl
- 250 ml marmelade
Der Prozess der Zubereitung von Wassermelone mit weißer Schokolade:
Schneiden Sie die Wassermelone in Dreiecke, bedecken Sie sie mit Marmelade, bestreuen Sie sie mit geriebener weißer Schokolade, gehackten Walnüssen, bestreuen Sie sie mit Koksmehl und fügen Sie Rosinen hinzu. Guten Lauf!
Rezept für Gelee Wassermelone
Vorbereitung Wassermelonen-Wackelpudding ist ganz einfach, man braucht nur eine Wassermelone u Instant-Gelatine (20 Gramm), und Sie können mehr aus den Resten machen Eis! Und wie machst du das? Löse vorsichtig das rote Fruchtfleisch aus der Wassermelone, Nimm die Pekannüsse heraus, kose vržete v mešalnik, precedite (trde ostanke shranite v zamrzovalnik za sladoled), del tekočine segrejete in ji dodate želatino, premešate in nato zmešate z ostalim sokom lubenice ter vse skupaj vlijete nazaj v lupino. Lubenico über Nacht in den Kühlschrank stellen und Sie können es am nächsten Tag servieren. Guten Lauf!
