Schoko-Kastanien-Kuchen ohne Backen ist ganz einfach zuzubereiten und so lecker, dass er jeden Herbst auf deinem Teller landet. Probieren Sie das Rezept aus!
Sie lieben Kastanien und Schokolade? Dann finden Sie in dieser köstlichen Hausmannskost die ideale Geschmackskombination Schokoladen-Kastanien-Kuchen ohne Backen.
Ein No-Bake-Schokoladen-Kastanienkuchen-Rezept
Zutaten für Schoko-Kastanien-Kuchen:
Für die Schoko-Kastanien-Torte-Füllung benötigst du:
- 1 kg Kastanien
- 150 g essbare oder dunkle Schokolade
- 3 Esslöffel Rum
- 200 ml süße Sahne
Für das Schoko-Kastanien-Kuchen-Topping benötigst du:
- 100 g essbare oder dunkle Schokolade
- ein Löffel Butter
Der Prozess der Herstellung eines Schokoladenkastanienkuchens ohne Backen:
Zubereitung der Kastanienkuchenfüllung:
Schälen Sie die Kastanien, einschließlich der inneren Schale, und kochen Sie sie in Wasser, bis sie weich sind, was etwa eine halbe Stunde dauert. Dann die Sahne fast bis zum Siedepunkt erhitzen und 150 g essbare oder dunkle Schokolade darin schmelzen. Fügen Sie weitere 3 Esslöffel Rum hinzu, was wunderbar zu Kastanien und Schokolade passt. Mischen Sie die Masse mit den Kastanien und erhalten Sie eine Textur, die einem dünnen Püree ähnelt. Keine Sorge, die Masse härtet später aus. Die Kuchenform mit Alufolie auslegen und die entstandene Masse hineingießen. Stellen Sie den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank oder für kürzere Zeit in den Gefrierschrank. So sehr, dass es hart wird.
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Zubereitung Kastanienkuchenbelag:
Wenn der Kuchen hart wird, schmelzen Sie 100 g Schokolade und einen Esslöffel Butter in einem Wasserbad. Das Topping über den Kuchen gießen, wenn dieser leicht abgekühlt, also lauwarm und nicht heiß ist. Zurück in den Kühlschrank stellen und servieren, wenn der Belag auf dem Kuchen abgekühlt ist. Nach Belieben dekorieren. Lass mich wissen, wie es dir ergangen ist. Guten Appetit!
