Wein-Shodo ist ein einfaches und schnell zubereitetes warmes oder kaltes Dessert. Um dieses weltberühmte, leicht schaumige Dessert zuzubereiten, benötigen wir nur drei Zutaten und vertrauen Ihnen das untenstehende Rezept an.
Wenn Sie schon satt sind Glühwein, wir haben ein Rezept für Sie Weinmost (auch Torf), wo man Weißwein etwas anders verwenden kann. Vinski Shodo ist ein bekannter italienischer Wein schaumiges Dessert (zabaione), ein Rezept mit nur drei Zutaten (Eigelb, Wein und Zucker) ergibt eine köstliche Sünde, die ideal für kalte Tage ist und in den wärmeren Monaten auch in der kalten Variante passt.
Rezept für Weinbrei (für 4 Personen):
Zutaten für Weinmost:
- 2 dcl Weiß-/Rotwein
- 2 Eier
- 4 Esslöffel Zucker
Zubereitung von Wein-Shodo:
Schlagen Sie alle aufgeführten Zutaten mit einem Mixer auf dem Feuer, bis die Mischung zu kochen beginnt. Dann legen wir die Sache beiseite, sonst bricht sie zusammen. Anschließend wird die Creme in Gläser gefüllt und nach Wunsch mit geriebener Schokolade bestreut oder mit Karamell dekoriert. Sofort servieren.
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Weinmost kann auch als Belag für Pfannkuchen mit Walnussfüllung verwendet und auch selbst hergestellt werden mit Bier und eine etwas kleinere Menge Cognac oder Wein.
